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Receita de sopa de macarrão com frango e vegetais

Receita de sopa de macarrão com frango e vegetais

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  • Sopa de frango com vegetais
  • Sopa de frango com cogumelos

A sopa saudável perfeita para um dia frio de inverno. Sirva com pão fresco crocante, untado com manteiga.

27 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 40

  • 1 (1,35 kg) de frango inteiro
  • 1 cebola cortada em fatias grossas
  • 5 palitos de aipo, fatiados em fatias grossas
  • 1 colher de sopa de sal
  • folhas frescas de manjericão a gosto
  • 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída grossa
  • 5 cenouras fatiadas
  • 2 abobrinhas cortadas em fatias finas
  • 450g de cogumelos frescos, fatiados
  • 1 pimenta vermelha cortada
  • 350g de macarrão tortellini fresco
  • 2 colheres de sopa de grânulos de caldo de galinha
  • 75g de massa crua

MétodoPreparação: 15min ›Cozimento: 1h40min› Pronto em: 1h55min

  1. Coloque o frango, a cebola, o aipo, o sal, o manjericão e a pimenta em uma panela de 10 litros. Encha a panela com água até os ingredientes estarem totalmente cobertos e leve para ferver. Deixe ferver por 1 hora e meia ou até que o frango esteja macio.
  2. Retire o frango da panela com uma escumadeira e reserve para uso posterior.
  3. Adicione cenouras, abobrinhas, cogumelos, pimenta vermelha, tortellini, grânulos de caldo de frango e macarrão à panela e aumente a temperatura para fogo médio.
  4. Enquanto a massa e os vegetais cozinham, separe os ossos do frango. Corte em pedaços e adicione à sopa na panela. Certifique-se de adicionar mais água se os ingredientes não estiverem totalmente cobertos. Deixe ferver e depois reduza para ferver por cerca de 10 minutos ou apenas até que o macarrão esteja cozido. Aproveitar.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(26)

Resenhas em inglês (20)

por naples34102

Que sabor único! Os cogumelos, mas principalmente a pimenta vermelha, emprestam sabores distintos e diferentes que tornam esta sopa um pouco invulgar e muito, muito boa. Peguei o caminho mais fácil e usei um bom caldo de galinha em caixa e um pouco de frango assado que sobrou. Bastava picar as verduras e jogá-las no caldo junto com os pedaços de frango e o macarrão para sopa. Deixe tudo ferver e 15 minutos depois estava pronto para servir. Deixei as cenouras de fora porque não gosto delas (e agora que sou adulta não preciso comê-las), mas NÃO recomendaria omitir a pimenta vermelha, pois é isso que dá a esta sopa seu sabor especial . Nice - 10 de novembro de 2010

por Kathy C

Esta sopa estava ótima. Tenho tentado encontrar uma boa sopa de frango com macarrão e veggie e é isso. É demorado, mas vale a pena e fazer MUITA sopa. Uma mudança que eu faria é que não gostei do tortellini na sopa. (Embora meu marido tenha gostado) Demasiado macarrão - vou deixar isso de fora na próxima vez e adicionar mais vegetais ou batatas.-31 de outubro de 2008

por LLEROUX

Venho fazendo esta sopa há alguns anos e é uma ótima sopa para aqueles dias frios. Não mudei nada na receita. Faz um grande pote, mas é maravilhoso. Demora um pouco para fazer, mas vale a pena. -17 de setembro de 2004


Sopa De Frango, Legumes E Macarrão De Gravata-Borboleta De Panela Lenta

1/2 frango assado cozido (ou mais, se desejar)
1 cebola amarela picada grosseiramente
8 onças de cenouras baby, fatiadas
2 costelas de aipo picado
2 dentes de alho, descascados e fatiados
1 batata-doce, descascada e picada grosseiramente (ou mais, se desejar)
2 folhas de louro
1 colher de sopa de salsa seca
3 espigas cozidas de milho fresco, cortadas em fatias (ou mais, se desejar)
1 abobrinha fatiada (ou mais se desejar)
1 xícara de feijão verde cozido
1 colher de sopa de tempero Old Bay, ou a gosto
1 xícara de massa de gravata borboleta (ou outro formato)
sal e pimenta

Servir
6 folhas de manjericão fresco, picado grosseiramente
queijo parmesão ralado, se desejar


Resumo da receita

  • 1 colher de sopa de óleo vegetal
  • 2 peitos de frango desossados ​​e sem pele, cortados em pedaços pequenos
  • ½ cebola branca grande, picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 latas de caldo de galinha
  • 2 pequenas batatas vermelhas, picadas
  • ¼ de repolho picado
  • 1 cenoura grande, picada
  • 2 ovos batidos (opcional)
  • sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Aqueça o óleo vegetal em uma panela grande em fogo médio. Adicione os peitos de frango, a cebola e o alho, cozinhe e mexa até o frango não ficar mais rosa no centro, cerca de 5 minutos.

Despeje o caldo de frango na panela e leve para ferver. Junte as batatas, o repolho e a cenoura. Cozinhe a sopa até que as batatas estejam macias, 30 a 40 minutos.

Leve a sopa para ferver. Regue os ovos, mexendo até ficar cozido, cerca de 1 minuto. Tempere com sal e pimenta.


Resumo da receita

  • 2 latas de 14 onças de caldo de galinha com teor reduzido de sódio
  • 2 xícaras de água
  • ¼ colher de chá de pimenta preta
  • 1 xícara de rotini de trigo integral seco ou espaguete torcido ou fusilli quebrado
  • 3 xícaras de pedaços de vegetais (como cenouras em fatias finas, pequenos floretes de brócolis, pimentão verde ou vermelho picado e / ou grãos de milho inteiros frescos ou congelados)
  • 1 ½ xícara de frango cozido em cubos (cerca de 8 onças)
  • 1 colher de sopa de manjericão fresco cortado
  • ¼ xícara de queijo parmesão ralado finamente (1 onça)

Em um forno holandês misture o caldo, a água e a pimenta-do-reino e leve para ferver. Junte o macarrão. Retorne à fervura e reduza o fogo. Cozinhe, coberto, por 5 minutos. Junte os vegetais. Retorne à fervura e reduza o fogo. Cozinhe, tampado, por mais 5 a 8 minutos ou até que os vegetais e a massa estejam macios. Junte o frango e o calor do manjericão. Para servir, cubra com queijo parmesão. Rende 6 porções do prato principal.


Receitas de sopa de frango, legumes e macarrão

Isso é algo que adaptei do meu livro de receitas Better Homes & amp Gardens. Você pode realmente colocar qualquer coisa. ( mais )

Ferva a água e dissolva os cubos de caldo. Adicione temperos e vegetais e volte a b. ( mais )

Todos vocês & ampquotzaarites & ampquot sabem o que C.O.R.N. significa, mas para aqueles de vocês que não podem. ( mais )

Em um forno holandês, em fogo médio, refogue a cebola # 39 na margarina. adicione o caldo de galinha e os temperos. ( mais )

Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio. Frite o frango em óleo quente até que não fique mais rosa. ( mais )

Uma sopa de frango e legumes que é grossa. Meus filhos adoram por causa das peças maiores. ( mais )

Faça a sopa de acordo com as instruções do pacote. Adicione o creme de milho e mexa bem. Adicione a torta de frango. ( mais )


Sopa Farta de Frango e Legumes com Macarrão e Feijão # 038

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Esta canja de galinha é um recheio e saboroso jantar perfeito para as noites frias. Sirva com um pouco de pão crocante e uma pitada de parmesão.

Você realmente não consegue vencer uma boa receita de sopa saudável. Esta sopa de frango e legumes contém todos os tipos de bondade. É perfeito para usar sobras de frango cozido e tem macarrão, feijão e muitos vegetais deliciosos. É tão sonhador & # x1f495

É hora da sopa! Hora da sopa de legumes com frango para ser mais exato. Esta receita é uma daquelas receitas de carinho de comida. Você sabe abraços de comida? Quando você come alguma coisa e isso te faz sentir todo quente por dentro.

Isso é o que você obtém quando cozinha frango, macarrão e feijão todos juntos em uma grande panela e serve com pão crocante, parmesão e salsa.

Esta sopa surgiu porque eu queria enviar algo reconfortante para a casa dos pais de Will & # 8217s. Eles não estavam se sentindo muito bem, então eu queria algo que Will pudesse levar e que eles esquentassem rapidamente naquela noite. E todos nós sabemos como a canja de galinha é nutritiva.

Comecei com uma carga de vegetais e caldo, em seguida, acrescentei macarrão e feijão para fazer uma sopa realmente super saudável. Sejamos honestos, sopa com macarrão é o lugar certo.

INGREDIENTES QUE VOCÊ PRECISA PARA FAZER ESTA SOPA DE FRANGO VEGETAL:

  • Azeite
  • Cebola
  • Alho
  • Tomilho
  • Salsão
  • Cenoura
  • Caldo de galinha
  • Massa
  • Feijão branco
  • Frango cozido
  • Espinafre congelado
  • Brócolis Congelado
  • Sal e pimenta

Continue rolando para obter a receita para esta sopa de frango e legumes & # 8230

Esta seria a receita perfeita para usar as sobras de frango assado (ou peru, se você estiver procurando algo para fazer com as sobras de Ação de Graças / Natal).

É também uma daquelas receitas que podem levar todos os vegetais que você quiser jogar. Aqui eu usei cenoura, espinafre e brócolis porque era isso que eu tinha em mãos, mas você poderia escolher qualquer outro vegetal que quiser e seria uma delícia!


Sopa Mediterrânea de Frango, Feijão e Massa

Esta sopa saudável é uma mistura generosa de frango (usei frango assado para facilitar), feijão cannellini, vegetais e macarrão. Requer uma pequena quantidade de corte e, em seguida, algum tempo de fervura inativa. Em outras palavras, isso ocorre com muito pouco esforço.

Ingredientes

  • 2 colheres de chá de azeite
  • 1 chalota grande inteira, picada
  • 2 cenouras médias inteiras, cortadas em semicírculos finos
  • 2 talos grandes de aipo inteiros, cortados em pedaços de 1/2 polegada
  • 1 lata (28 onças) de tomates inteiros, finamente picados, além de sucos
  • 5 xícaras de caldo de galinha com baixo teor de sódio
  • 2 folhas de louro inteiras
  • 2 xícaras de frango picado e cozido (usei frango assado)
  • 1 lata (15 onças) de feijão cannellini, drenado e lavado
  • & frac12 xícaras Ditalini (pequenos tubos curtos para massas)
  • & frac12 colheres de chá de sal Kosher ou para degustar
  • & frac12 colheres de chá de pimenta preta moída na hora ou para degustar
  • & frac14 xícaras de salsa fresca finamente picada
  • 8 folhas de manjericão fresco, em fatias finas
  • & # 8531 xícaras de queijo parmesão ralado

Preparação

Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio-alto. Adicione a chalota, a cenoura e o aipo. Refogue até que os vegetais comecem a amolecer, 2 a 3 minutos.

Adicione os tomates picados com os sucos, o caldo de galinha e as folhas de louro. Deixe ferver, depois abaixe o fogo para médio-baixo, cubra parcialmente e cozinhe por 20 minutos.

Descubra a sopa, retire as folhas de louro, acrescente o frango cozido, o feijão e o macarrão. Aumente o fogo para médio-alto e cozinhe até que o macarrão esteja al dente, cerca de 10 minutos.

Tempere com sal e pimenta, adicione 1/4 xícara de salsa fresca picada e 8 folhas de manjericão fresco em fatias finas. Enfeite com queijo parmesão ralado. Servir.


Esta receita de sopa de vegetais e frango em panela lenta é o equilíbrio perfeito entre peito de frango saudável e repleto de vegetais. Se você quiser mais vegetais, basta adicionar mais ao conteúdo do seu coração. Esta não é apenas uma ótima receita, à qual você pode voltar em algumas horas e obter um lindo aroma de sopa, mas também representa um lote menor. É perfeito para alimentar cerca de 4-5 para um acompanhamento, ou para 3-4 entradas saudáveis. E o melhor de tudo, você pode ter um pouco de sobra para o almoço no dia seguinte.

Algumas ferramentas favoritas para sopa de legumes e frango em panela lenta:

Quer você prefira uma panela de cozimento lento, panela de pressão ou um fogão múltiplo, esses eletrodomésticos de cozinha ajudam a tornar o jantar um pouco mais fácil para a casa ocupada, além de um bônus adicional de alguns de nossos achados favoritos para entretenimento:

O Crockpot 6qt. Fogão lento e ndash O fogão lento original. Sobre isso, a tampa trava, o que é ótimo para transportar para potlucks e tal. Simples, barato e confiável.

Panela de pressão multiuso Instant Pot & ndash Tem seguidores cult por uma razão. É uma panela de pressão e muito mais. Panela de pressão, panela lenta, panela de arroz, vapor, refogue e eacute, & amp Maker Yogurt. É incrível! Se você quer uma panela de pressão que tenha mais alguns sinos e assobios (como a liberação de vapor com as mãos livres), esta Panela de Pressão Breville também é ótima.

Multi-fogões Cuisinart e ndash Se cozinhar sob pressão não é sua praia, mas quer um pouco mais do que apenas um fogão lento, este fogão é perfeito para você. Ele pode refogar e comer, cozinhar no vapor e cozinhar lentamente. Perfeito para criar aquelas refeições de uma panela.

Esta receita foi publicada originalmente em 2014 e republicada em 2020 com fotos atualizadas.


Maneira mais fácil de preparar sopa saborosa com bolinhos de frango e macarrão

Olá a todos, bem-vindos à minha página de receitas, procurando a receita perfeita de sopa com bolinhas de frango e massa? não procure mais! Nós fornecemos a você apenas a melhor receita de sopa com bolinhas de frango e massa aqui. Também temos uma grande variedade de receitas para experimentar.

Antes de passar para a receita de Sopa com Bolinhos de Frango e Massa, você pode querer ler estas dicas curtas e saudáveis ​​sobre Alimentação saudável não precisa ser difícil.

A alimentação saudável é agora muito mais popular do que no passado e com razão. A economia geral é afetada pelo número de indivíduos que sofrem de problemas de saúde, como hipertensão, que está diretamente associada a hábitos alimentares inadequados. Existem cada vez mais campanhas para tentar fazer com que as pessoas adotem um modo de vida mais saudável e, no entanto, também é mais fácil do que nunca confiar em alimentos rápidos e convenientes que muitas vezes fazem mal à saúde. A maioria das pessoas pensa que dietas saudáveis ​​exigem muito trabalho e alteram significativamente a forma como vivem e se alimentam. É possível, entretanto, fazer várias pequenas mudanças que podem começar a ter um impacto positivo em nossos hábitos alimentares do dia a dia.

A primeira mudança que você pode fazer é prestar mais atenção ao que você compra ao comprar alimentos, pois é provável que você tenda a pegar muitas das coisas sem pensar. Por exemplo, se você tem uma tigela de cereais no café da manhã, você alguma vez para para ver qual é o teor de açúcar e sal antes de comprar? Comer uma tigela de mingau de aveia lhe dará energia para enfrentar o dia e, ao mesmo tempo, proteger seu coração. Você não gosta de comer farinha de aveia por conta própria, pode facilmente misturar frutas frescas que podem fornecer outros nutrientes saudáveis ​​e, como tal, uma modesta mudança em sua dieta foi alcançada.

Como você pode ver, não é difícil começar a integrar a alimentação saudável ao seu estilo de vida diário.

Esperamos que você tenha se beneficiado da leitura, agora vamos voltar à sopa com bolinhos de frango e receita de massa. Para fazer sopa com bolinhos de frango e macarrão você só precisa 15 ingredientes e 4 degraus. Aqui está como você consegue isso.

Os ingredientes necessários para fazer sopa com bolinhas de frango e macarrão:

  1. Fornece 1 xícara de frango moído.
  2. Fornece 1 litro de caldo de galinha.
  3. Pegue 2 de cebola cortada.
  4. Pegue 1 tomate picado.
  5. Prepare 1 xícara de macarrão.
  6. Pegue 1/2 xícara de migalhas de pão.
  7. Use 1 colher de sopa de Garam Masala.
  8. Use 1 colher de chá de pasta de alho e gengibre.
  9. Prepare 1/2 colher de chá de coentro em pó.
  10. Use 1 colher de chá de pimenta em pó.
  11. Use 1 xícara de cogumelo de cenoura e (opcional).
  12. Tome 2 colheres de sopa de pimenta em pó.
  13. Leve para saborear o sal.
  14. Você precisa de 4 colheres de sopa de óleo.
  15. Obtenha 2 dentes de canela e.

Instruções para fazer sopa com bolinhos de frango e macarrão:

  1. Em uma tigela grande, adicione o frango moído, pão ralado, pimenta em pó, coentro em pó, garam masala, pasta de gengibre e alho, sal e misture. Após misturar, faça bolinhas e reserve.
  2. Aqueça a panela, adicione 2 colheres de sopa de óleo. Adicione as bolas de frango e refogue até dourar.
  3. Numa frigideira, aqueça o azeite restante, acrescente a canela, o cravo e a cebola, o tomate e refogue alguns minutos. Adicione o caldo de galinha, sal, cenoura, cogumelo, macarrão, pimenta em pó e leve para ferver.
  4. Quando o macarrão e os vegetais estiverem cozidos, adicione os bolinhos de frango e ferva por mais alguns minutos. Servir quente..

Se você achar que esta receita de Sopa com Bolinhos de Frango e Massa é valiosa, compartilhe com seus bons amigos ou família, obrigado e boa sorte.


Instruções

Enxágue e seque os pedaços de frango. Garantir que o frango esteja seco ajudará a dourá-lo. Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio a médio-alto.

Doure o frango muito bem, isso levará cerca de 10 a 15 minutos. Não se preocupe com os pedacinhos marrons do fundo, esse sabor. Se não for usar frango sem pele, escorra o máximo de gordura que puder.

Retire o glacê da panela com um pouco de vermute, vinho ou água e raspe os pedaços marrons. Isso adiciona uma quantidade enorme de sabor. Adicione o creme de cogumelos e creme de leite. Opcionalmente, adicione um pouco de leite adicional se preferir mais molho. Misture bem. Tampe, reduza o fogo e cozinhe por 30 a 40 minutos, o molho vai engrossar um pouco. Mexa ocasionalmente.

Cozinhe um pouco de macarrão, brócolis, salteie alguns cogumelos em um pouco de manteiga ou quaisquer outros vegetais que você gostaria de adicionar. Adicione os vegetais opcionais e cozinhe por alguns minutos para aquecer tudo.