Receitas tradicionais

Chefs locais apresentarão cozinha no St. Louis Greek Fest

Chefs locais apresentarão cozinha no St. Louis Greek Fest

O festival será realizado de 23 a 26 de maio na Igreja Ortodoxa Grega da Assunção

Wikimedia Commons

O menu incluirá deliciosos pastéis gregos feitos por paroquianos da Assunção.

Desfrute de autênticos giroscópios gregos, souvlaki, moussaka e muito mais disponíveis no São Luís County Greek Fest de 23 a 26 de maio na Igreja Ortodoxa Grega da Assunção na cidade e no campo. O festival vai das 11h00 às 21h00 às sextas, sábados e domingos e das 11h00 às 20h00. na segunda-feira.

Além de uma grande variedade de pratos, como pernil de cordeiro, frango assado e saganaki de camarão, o menu incluirá deliciosos doces gregos feitos por paroquianos. Um bar completo estará disponível.

Músicos e dançarinos folclóricos gregos estão programados para oferecer entretenimento tradicional durante o evento. O mercado apresentará uma seleção de presentes com o tema grego, incluindo livros, pinturas, roupas e joias. Além disso, a igreja oferece visitas guiadas à basílica, que apresenta tetos altos, vitrais impressionantes e uma bela iconografia.

A Igreja Ortodoxa Grega da Assunção está localizada em 1755 Des Peres Road, na cidade e no campo. Para obter informações adicionais sobre o festival, incluindo estacionamento e direções, visite o site do festival local na rede Internet.

Clique aqui para saber mais sobre St. Louis.


Chefs locais apresentarão cozinha no St. Louis Greek Fest - receitas

Por Lauren Healey // 2 de abril de 2019

O conhecido restaurateur e morador de St. Louis, Vincent J. Bommarito, faleceu na manhã de hoje, 2 de abril, aos 88 anos.

Seu restaurante requintado, Tony’s, bem como Anthony’s Bar e Tony’s A.M. Cafe (todos dentro do Equitable Building, no centro), há muito tempo são itens básicos na cena culinária local. Tony's começou como Tony's Spaghetti House em 1946, mas quando Tony Bommarito Sr. morreu em 1949, Vincent assumiu o restaurante enquanto terminava seus estudos na St. Louis University High School.

Seu irmão, Anthony Bommarito, juntou-se a Vincent como seu parceiro de negócios, e os dois trabalharam juntos por 25 anos, mudando o nome e o escopo do restaurante algumas vezes até se decidirem apenas pelo Tony's. O restaurante também ganhou vários prêmios, incluindo o Prêmio Conde Nast de Melhor Restaurante Italiano e o Prêmio AAA Five Diamond.

“Seus filhos, James, Lucy e Anthony, já ajudaram a administrar os restaurantes, então eles permanecerão abertos”, disse Peggy Lents, fundadora da Lents & Associates, a empresa que cuida das relações com a mídia para Tony's. “Vince tem sido um verdadeiro ícone na indústria da hospitalidade - eles foram finalistas de James Beard para atendimento ao cliente - desde o atendimento à mesa até o tratamento de cada cliente com dignidade e respeito.

“Durante anos, eles os chamaram de convidados, nunca de clientes. Na semana passada, ele estava no restaurante visitando todos os convidados. Ele definiu a excelente hospitalidade e atendimento ao cliente que costumava dar nas aulas. Ele tratava as pessoas com respeito e cortesia, e essa foi a base do sucesso do restaurante. ”

Lents disse que a influência de Vincent na cena culinária é evidente, com muitos - como o falecido Kim Tucci, que fundou a Pasta House - creditando parte de seu sucesso a Vincent.

“A efusão tem sido impressionante devido ao grande número de donos de restaurantes em nossa comunidade que começaram como garçons, ajudantes de cozinha ou subchefes com Vince”, disse Lents.

Bommarito era um filantropo e empresário ativo, ganhando elogios como o Restaurador do Ano da Missouri Restaurant Association e o Homem do Ano do St. Louis Business Journal. Ele fundou e presidiu o Programa de Embelezamento da Downtown St. Louis Partnership.

“Ele tinha um amor verdadeiro por St. Louis, e esse amor por nossa comunidade nunca vacilou”, disse Lents. “Há apenas duas semanas, conversamos sobre seu papel no embelezamento do centro de St. Louis, e ele havia pensado em algumas ideias para torná-lo mais vibrante e animado.”

Vincent deixa para trás seu irmão e sócio de negócios, Anthony sua esposa de 62 anos, Martha seus filhos, Vincent P., Anthony e James suas filhas, Lucy Bommarito e Dianna Wilson e seu marido, Tom Wilson e seus netos, Alex Babcock, Julia e Vincent Bommarito e Katie e Jack Wilson. Ele também deixou suas irmãs, Joann Campo e Delores McGinnis.


Balkan Treat Box (Loryn Nalic)

Audrey Stocker

Loryn Nalic, chef e coproprietária da Balkan Treat Box, abriu seu food truck depois de se apaixonar pela culinária da Bósnia nativa de seu marido. O caminhão possui um forno a lenha que cozinha alimentos frescos na hora e um menu cheio de favoritos bósnios que são acessíveis até mesmo para quem come pela primeira vez. O somun o pão (essencialmente pão pita da Bósnia) é a base saborosa para muitos dos pratos, incluindo o favorito do público pide- que é então recheado com ajvar (pasta de pimenta vermelha), kajmak (pasta de queijo cremoso), ervas, repolho, fefferoni e carne e / ou queijo.


Alimentos e bebidas

Hoje em dia, toda cidade afirma ser um destino de alimentação. E, sim, se você quiser uma boa refeição, poderá encontrar uma em dezenas de cidades dos Estados Unidos, além de incontáveis ​​lugares ao redor do mundo.

Tucson não é diferente - nós defendemos a vibrante culinária focada no chef (apresentando dois vencedores do prêmio James Beard), a grande variedade de restaurantes internacionais e nossa incrível comida mexicana. No entanto, o que torna a comida de uma cidade mais notável do que outra? Notícia de revistas nacionais? Elogios de blogueiros? Tucson também tem isso, mas olha, também temos o reconhecimento da UNESCO.

Existem apenas 116 cidades membros do programa Cidades Criativas da Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (UNESCO) - estabelecido em 2004 para promover a cooperação entre cidades para o “desenvolvimento urbano sustentável” - e em 11 de dezembro de 2015, Tucson se tornou uma das seis Cidades Criativas dos Estados Unidos, e a única selecionada para a Gastronomia.

Por que Tucson? Como afirma o comunicado da cidade, fomos selecionados pela "rica herança agrícola de nossa região, prósperas tradições alimentares e distinção culinária". Isso é muito para processar, mas em essência, significa que jantar em Tucson é uma experiência única, uma que reflete a cultura do Deserto de Sonora, desde o solo até as pessoas que aqui vivem.

VÍDEO: Veja por que Tucson é a primeira cidade da gastronomia da UNESCO nos EUA.

Você não precisa fazer uma aula de sociologia da comida na faculdade para desfrutar de uma refeição aqui, mas quando você visitar um de nossos ótimos restaurantes locais, perceberá que algo está diferente. Nossa cultura de Liberte-se aparece em todos os pratos. Precisa de ajuda para encontrar um lugar para comer? Experimente um de nossos guias de restaurantes: para o lado leste, os contrafortes, o noroeste / Oro Valley e o centro de Tucson. Além disso, temos informações sobre a excelente comida disponível em nossos resorts locais.

Além disso, se você é o tipo de pessoa que gosta de uma bebida alcoólica, Tucson tem o que você precisa. Uma ótima cerveja artesanal? Um coquetel? Talvez até um copo de nosso uísque local?

Revista nova iorque chamado Tucson “o próximo destino gastronômico do sudoeste.” Entusiasta do Vinho considerou Tucson uma das melhores cidades alimentícias sob o radar de 2016. Talvez seja a hora de você ver o que todo mundo está falando em Tucson?

OBSERVE: A fim de limitar a disseminação do COVID-19, os serviços de jantar foram temporariamente restritos para todos os restaurantes, praças de alimentação, cafés, cafés, lojas de varejo de alimentos e outros negócios e estabelecimentos similares na área de Tucson. Por favor, verifique com a empresa individual ou entre em contato com nossa equipe de informações ao visitante em (520) -624-1817 ou [email protected] Cerveja, vinho e destilados ainda podem estar disponíveis para compras para viagem.

Para encontrar restaurantes locais abertos para entrega e entrega - clique aqui

Para obter mais atualizações e informações sobre o COVID-19 - Clique aqui

Descubra uma das melhores experiências gastronômicas de Tucson no Hacienda Del Sol Guest Ranch Resort. Clique abaixo para obter detalhes.


Chefs locais apresentarão cozinha no St. Louis Greek Fest - receitas

PROCISSÃO

Quinta-feira, 15 de agosto

18h30
Cerimônias de abertura: La Madonna Del Soccorso processará o Parque Aquático Cristóvão Colombo para a bênção anual das Águas de Pesca. Também damos as boas-vindas às nossas sociedades Irmãs Bem-Aventuradas a participarem de uma bênção especial para a Assunção.

Sábado, 17 de agosto

1:30 da tarde
Junte-se aos Filhos da Sociedade dos Pescadores enquanto processam a estátua da Madonna em torno do festival.

Domingo, 18 de agosto

10:30 am
Missa Solene em honra de La Madonna Del Soccorso Di Sciacca realizada na Igreja de São Leonard.

12:30
Grande procissão de la Madonna pelas ruas do North End acompanhada por bandas e carros alegóricos.

22:30
Cerimônias de encerramento e o retorno de La Madonna à sua capela permanente na Lewis Street.

ENTRETENIMENTO

Quinta-feira, 15 de agosto

9:00 da noite
DooWop Accapella Group Street Magic de Boston

Sexta-feira, 16 de agosto

18h15 - 19h15
Jimmy Geany de Boston

20h-22h30
O próprio vinil de Boston

Sábado, 17 de agosto

14h-15h
Estúdio de dança de Beverly Richard

16h30 17h30
Jimmy Geany de Boston

19h00 - 20h30
Sons clássicos de Vanessa Salvucci

21:00 - 22:30
De volta por demanda popular! Os tenores de Jersey de Frank Sinatra, para Frankie Vallie, para Figaro, Esqueça isso! "

Domingo, 18 de agosto

13h00-14h00
Atividades infantis

14:30 - 19:30
2 shows ao vivo pelos reminiscentes

20h30 - 10h30
DooWop Accapella Group Street Magic de Boston

EVENTOS ESPECIAIS

Fim de semana inteiro

Palco de culinária La Cucina Galbani
Apresentando Galbani Celebrity Chef Marco que irá mostrar seus talentos e compartilhar suas receitas no que se refere ao Chesse Galbani. Chefs locais e empresas de vinho também prepararão demonstrações que serão apresentadas em diferentes intervalos durante o fim de semana. Pare e testemunhe demonstrações fabulosas e aprenda algumas dicas úteis de especialistas.

Sexta-feira / sábado, 16 a 17 de agosto

18h-1h
Disco Night at The Fisherman's Club com DJ Mike Lopi

Sábado, 17 de agosto

15h00-17h00
O 2º Concurso Anual de Melhor Almôndega do North End: Venha e escolha quem, entre os 10-12 melhores restaurantes do North End, tem as melhores almôndegas

Domingo, 18 de agosto

9:00 da noite
O famoso vôo do anjo. Quando a estátua da Madonna retorna à North Street para o final da procissão do dia, ela é saudada por uma multidão de espectadores entusiasmados, cada um esperando pela oportunidade de testemunhar o Famoso Voo do Anjo.

A Yankee Magazine o chama de "verdadeiramente um dos maiores tesouros de Boston" e a National Geographic diz: "É um espetáculo imperdível! '" Quando a cerimônia do anjo é concluída, os espectadores abaixo são cobertos por uma nevasca de papel confete dos telhados. Flying Angel é Victoria Carregal, com side angels Mia Graffeo e Gianna Puccio

22:30
Sorteio do Grande Prêmio de $ 2.000.

Sociedade Marítima de Nossa Senhora do Perpétuo Socorro de Sciacca Inc.
PO Box 130076
Estação Hanover St.
Boston MA 02113

Fornecedores:
Kenny Palazzolo, secretário de gravação
[email protected]

Questões gerais

Domenic Strazzullo, presidente
e: [email protected]
t: 617-590-1957

Feast Inquiries
Danny Puccio, Co-Presidente
e: [email protected]

Fisherman's Feast é uma marca de serviço registrada na Comunidade de Massachusetts e é propriedade da Fisherman's Feast of Boston, Inc.


Os 50 melhores locais para música em St. Louis

& # 13 Claro, você pode ver grandes nomes como Il Divo na Peabody Opera House, Lady Gaga no Fox Theatre - e não faltam bandas cover e DJs nos bares da área. (Sem falar em locais universitários populares como The Billiken Club at SLU e The Gargoyle at Wash. U.) Mas onde mais você pode ouvir músicas originais de músicos de St. Louis? Acontece que muitos lugares - e os artistas variam de bluesmen lendários a bandas indie emergentes.

Salão de 1860 e Hardshell Café (1860 S. Ninth, 314-231-1860, soularddining.com).

& # 13 O salão oferece blues todas as noites da semana - e também nas tardes de sábado.

2720 ​​Cherokee (2720 ​​Cherokee, 314-276-2700, 2720cherokee.com).

& # 13 Este local de 14.000 pés quadrados reúne arte visual e música ao vivo, incluindo reggae (Murder City Players), bluegrass (The Root Diggers) e hip-hop (DJ Needles).

Bar Bottleneck Blues do Ameristar Casino (1 Ameristar, 636-940-4966, ameristar.com).

& # 13 Esta é uma parada para artistas nacionais, bem como bandas de festas locais como Super Majik Robots, Superjam e Wyld Stallyns.

Cowboy atômico / The Fox Hole (4140 Manchester, 314-775-0775, atomiccowboystl.com).

& # 13 O que podemos dizer? Clownvis Presley tocou aqui. Jake’s Leg e One More Round também são o local do Festival Folk & amp Roots de St. Louis, patrocinado pela Folk School.

Jazz, Blues e Sopas do BB (700 S. Broadway, 314-436-5222, bbsjazzbluessoups.com).

& # 13 Frequentemente apelidado de melhor clube de blues de St. Louis, o BB recebeu nomes como Willie Akins, Big George Brock e Boo Boo Davis.

Baha Rock Club (305 N. Main, St. Charles, 636-949-0466, baharockclub.biz).

& # 13 Localizado na rua principal de St. Chuck, este clube tem uma programação diversificada (Nite Owl, Stank Nasty, Last Gnome Standing) e música quase todas as noites da semana.

Beale na Broadway (701 S. Broadway, 314-621-7880, bealeonbroadway.com).

& # 13 Sete noites por semana, Beale traz o blues de artistas comoventes como The Ground Floor Band e Kim Massie.

Centro de artes cênicas Blanche M. Touhill (1 University, University of Missouri – St. Louis, 314-516-4949, touhill.org).

& # 13 O Arianna String Quartet, a St. Louis Jazz Orchestra e outros clássicos locais de música clássica e jazz estão regularmente na programação aqui.

Quarto Pato de Blueberry Hill (6504 Delmar, 314-727-4444, blueberryhill.com/events/duck).

& # 13 Esta é a casa musical de Chuck Berry, mas também é o lugar para ver outros talentos locais, como Cassie Morgan e Lonely Pine, Rum Drum Ramblers e Bunnygrunt. & # 13

Broadway Oyster Bar (736 S. Broadway, 314-621-8811, broadwayoysterbar.com).

& # 13 Com artistas locais populares como a Soulard Blues Band e a Funky Butt Brass Band, o pátio é como o French Quarter de Nova Orleans - a poucos quarteirões do Busch Stadium.

Casa Loma Ballroom (3354 Iowa, 314-664-8000, casalomaballroom.com).

& # 13 Sinatra tocou aqui nos anos 40. E o swing vive em Hudson e os Hoo Doo Cats, Miss Jubilee e os Humdingers e na Gateway City Big Band.

Catedral Basílica de São Luís (4431 Lindell, 314-533-7662, stlcathedralconcerts.org).

& # 13 Não poderia haver cenário mais sublime para uma das melhores séries de música sacra da cidade.

Charlack Pub (8334 Lackland, 314-423-8119).

& # 13 Esse bar despretensioso de Overland oferece muita música local ao vivo, com ênfase no rock. Ou, devemos dizer, Rawk.

De Cícero (6691 Delmar, 314-862-0009, ciceros-stl.com).

& # 13 A ênfase deste local de longa data é em jam (Madahoochie), rock (LucaBrasi) e indie (Dear Genre), com algumas raízes e bluegrass.

Club Viva (408 N. Euclid, 314-361-0322, clubvivastl.com).

& # 13 Embora o foco esteja na dança de salsa e nos DJs, as bandas de reggae que tocam aqui são o verdadeiro negócio.

The Crack Fox (1114 Olive, 314-621-6900, crackfoxbar.com)

& # 13 Do proprietário do The Bleeding Deacon, este bar corajoso no centro da cidade apresenta bandas como The Trip Daddys e StillLine.

El Leñador (3124 Cherokee, 314-771-2222, lenador.com).

& # 13 Primeiro foi a Floresta Negra de Eisele, depois um restaurante mexicano. Agora, este local é um dos locais de música mais badalados do South Side, com uma programação que inclui bandas como Red-Headed Strangers, Skarekrau Radio e The Vondrukes.

Sociedade Ética de St. Louis (9001 Clayton, 314-991-0955, ethl.org).

& # 13 O impressionante edifício modernista de Harris Armstrong abriga a St. Louis Classical Guitar Society. O local também hospeda concertos especiais, como conjuntos de percussão da África Ocidental.

Bon Air do Fast Eddie (1530 E. Fourth, Alton, Ill., 618-462-5532, fasteddiesbonair.com).

& # 13 Fast Eddie’s começa o fim de semana mais cedo - às quintas-feiras - pelo menos no que diz respeito à música. Atos anteriores: Cause for Concern, Scott & amp Karl, Radio Star.

O pássaro de fogo (2706 Olive, 314-535-0353, firebirdstl.com).

& # 13 Você pode tomar uma bebida aqui, mas é tudo sobre a música - principalmente nacional, muitas vezes local (Union Tree Review, Tight Pants Syndrome), incluindo expatriados de St. Louis bem sucedidos (MU330, Mr. Quintron e Miss Pussycat).

Espuma (3359 S. Jefferson, 314-772-2100, foamstl.com).

& # 13 O nome do lugar se refere ao café e à cerveja que serve, mas as bandas estão na frente e no centro: Dubb Nubb, Lantern Lights e Middle Class Fashion tocaram shows íntimos aqui.

O Ponto Focal (2720 ​​Sutton, 314-560-2778, thefocalpoint.org).

& # 13 Instalado no teatro ao lado do Maya Café, este local lendário acaba de lançar sua série Local Heroes, destacando artistas locais como os irmãos Lazaroff, Cumberland Gap e Lydia Ruffin.

Danoso (3108 Locust, 314-289-9050, fubarstl.com).

& # 13 Este lounge no centro da cidade perto de SLU hospeda roqueiros locais e regionais.

O gramofone (4243 Manchester, 314-531-5700, thegramophonelive.com).

& # 13 Aperfeiçoada acusticamente durante sua reabilitação, esta sala de audição oferece um gênero diferente a cada noite da semana. Artistas locais anteriores incluem Jake Austin & amp The City Limits, Bo and the Locomotive e Nato Caliph.

Hammerstone's (2028 S. Ninth, 314-773-5565, hammerstones.net)

& # 13 Conheça locais como Alvin Jett, John Farrar e Skeet Rodgers e a Inner City Blues Band sete noites por semana, além das tardes de fim de semana.

Highway 61 Roadhouse & amp Bar (34 S. Old Orchard, 314-968-0061, hwy61roadhouse.com).

& # 13 Com o nome da interestadual que segue o Mississippi, o principal curso musical aqui é o blues, mas a programação também inclui bandas como Lucky Dan & amp Naked Mike, Zydeco Crawdaddys e The Spys.

Jazz no Bistrô (3536 Washington, 314-534-3663, jazzstl.org).

& # 13 A casa do Jazz St. Louis é um lugar elegante para jantar enquanto ouve sucessos da vocalista Erin Bode, pianista Peter Martin e outros.

Kirkwood Station Brewing Company (105 E. Jefferson, 314-966-2739, kirkwoodstationbrewing.com).

& # 13 Os subúrbios não são totalmente silenciosos! Atos anteriores aqui: Steve Ewing do The Urge, Dave Dickey Big Band e Joe Dirt.

Lemmons (5800 Gravois, 314-481-4812, myspace.com/lemmons).

& # 13 Este é um lugar para ver a realeza do rock de South Side, como Fred Friction, bem como gente promissora como Accelerando e Triceratops.

Lemp Neighborhood Arts Center (3301 Lemp, 314-771-1096, lemp-arts.org).

& # 13 Este local sem fins lucrativos e sem bebidas é um lugar amigável onde jovens músicos podem entrar e organizar seus próprios shows DIY. Além disso, o local traz bandas como Animal Collective muito antes de você vê-los nos maiores clubes de rock.

Centro Loretto-Hilton de Artes Cênicas (130 Edgar, 314-961-0644, opera-stl.org).

& # 13 É a casa do mundialmente famoso Opera Theatre of St. Louis, a temporada de 2012 apresenta Carmen, estrelando a diva da ópera de St. Louis, Kendall Gladen.

O Luminary Center for the Arts (4900 Reber, 314-807-5984, theluminaryarts.com).

& # 13 Em breve para se mudar para um espaço enorme no Cherokee, The Luminary dirige a aclamada Elevator Music Series, apresentando artistas locais como Joe Raglani, Jumbling Towers e Parts & amp Labor.

McGurk’s Irish Pub (1200 Russell, 314-776-8309, mcgurks.com).

& # 13 Entre os melhores pubs irlandeses do país, o McGurk’s é tanto sobre a música autêntica - de flautistas famosos como o próprio Tommy Martin de St. Louis - quanto a cerveja.

Off Broadway (3509 Lemp, 314-773-3363, offbroadwaystl.com).

& # 13 Grande reserva mistura bandas nacionais com bandas de STL em ascensão, como The Blind Eyes, além de matinês "kindie music" com locais como Celia’s Big Rock Band.

Old Rock House (1200 S. Seventh, 314-588-0505, oldrockhouse.com).

& # 13 Além de uma programação nacional incrível, a Old Rock House acaba de lançar o Live & amp Local STL, combinando cervejas artesanais locais com concertos de músicos locais.

The Pageant / Halo Bar (6161 Delmar, 314-726-6161, thepageant.com).

& # 13 Procure por locais como Sleepy Kitty e The Scandaleros no Halo Bar e no grande palco, abrindo para shows em turnê.

Pelúcia (3224 Locust, 314-535-2686, plushstl.com).

& # 13 Este amplo espaço de 10.000 pés quadrados apresenta um menu completo do chef David Zimmerman e uma programação musical diversa de uma semana (The Dock Ellis Band, Blind Pilot, The Dive Poets).

Boate Pop (401 Monsanto, Sauget, Ill., 618-274-6720, popsrocks.com).

& # 13 O lendário local 24 horas Metro East é principalmente um lugar para ver bandas nacionais de hard rock, embora o Pop's tenha dedicado o sábado a St. Louis, com uma apresentação de banda local.

Powell Hall (718 N. Grand, 314-533-2500, stlsymphony.org)

& # 13 As obras clássicas lideradas pelo maestro David Robertson - e executadas pela St. Louis Symphony - são perfeitamente complementadas e ampliadas por este elegante local.

Russell E. e Fern M. Hettenhausen Center for the Arts (400 N. Alton, Lebanon, Ill., 618-537-6863, mckendree.edu)

& # 13 Localizado no campus da Universidade McKendree, o The Hett oferece programação diversa, com apresentações da St. Louis Symphony, da Belleville Philharmonic Youth Orchestra, da Saint Louis Wind Symphony e da U.S. Air Force Band of Mid-America.

Schlafly Bottleworks (7260 Southwest, 314-241-2337, schlafly.com).

& # 13 O calendário musical eclético do Bottleworks vai do funky Teddy Presberg ao trio de country alternativo Coronel Ford (com quem Jay Farrar de Son Volt às vezes ilumina).

Schlafly Tap Room (2100 Locust, 314-241-2337, schlafly.com)

& # 13 O Eliot Room oferece música rock ao vivo todas as sextas e sábados à noite de moradores como The Union Electric, The Skekses e The Pat Sajak Assassins; a área de refeições oferece opções mais suaves, por exemplo, Bluegrass Picks ao vivo aos domingos.

O Shanti (825 Allen, 314-241-4772, soulardshanti.com)

& # 13 O Shanti tem música todas as noites, exceto aos domingos, e geralmente sem capa. Os frequentadores regulares incluem The Bottoms Up Blues Gang, The Scandaleros e, de vez em quando, Devon Allman.

Sheldon Concert Hall (3648 Washington, 314-533-9900, thesheldon.org)

& # 13 Sua acústica perfeita faz com que locais como o lendário cantor de jazz Gene Lynn, os St. Louis Ragtimers e o mestre de concertos do St. Louis Symphony David Halen soem ainda mais brilhantes.

Sky Music Lounge (930 Kehrs Mill, 636-527-6909, skymusiclounge.com).

& # 13 Anunciado como "o único bar de música ao vivo de West County", a pauta deste bar recentemente incluía Well Hungarians, Griffin and the Gargoyles e Shrinking Violets.

Stagger Inn Novamente (104 E. Vandalia, Edwardsville, Ill., 618-656-4221, staggerinagain.com)

& # 13 Além do adorado microfone aberto às quartas-feiras, apresentado pelo The Duck Tape Duo Trio, o SIA também tem música ao vivo de quinta a sábado à noite, bem como um happy hour de sexta à noite das 17h às 20h.

Ten Mile House Tavern (9420 Gravois, 314-638-9082).

& # 13 A programação inclui uma programação rotativa de rock e country nos fins de semana, bem como uma popular noite de microfone aberto na quinta-feira.

Way Out Club (2525 S. Jefferson, 314-664-7638, myspace.com/wayoutclub)

& # 13 Entre os dois, Bob e Sherri Putnam fizeram mais para apoiar a música local do que qualquer pessoa na cidade, a questão é quem não tem jogou aqui?

The Wine Press (4436 Olive, 314-289-9463, stlwinepress.com).

& # 13 Você pode ver um gaiteiro em traje completo. Mais provavelmente, você verá artistas como Javier Mendoza, o Dave Troncoso Jazz Trio e o Chamber Project Saint Louis.

A Madeira (2733 Sutton, 314-781-4146, thewoodstl.com).

& # 13 Apresenta música na maioria das noites da semana - e pizzas no forno a lenha. Artistas anteriores: Chrissy Renick, Caleb Travers e Ross Christopher.


Minnesota é um centro da cultura nórdica, principalmente nas cidades gêmeas. O American Swedish Institute é baseado em Minneapolis, e há uma miríade de restaurantes, padarias e cafés na área que servem comida e guloseimas nórdicas.

Se você tem um desejo ardente de pierogi ou kielbasa, vá para Pittsburgh, Pensilvânia. Steel City é famosa por sua comida polonesa, que é servida em restaurantes, cervejarias e delicatessens.

Chicago, Illinois, também tem seu quinhão de restaurantes poloneses.


Os 10 melhores restaurantes com vista para St. Louis

Você gostaria de uma visão com isso? Está provado: uma refeição deliciosa fica ainda melhor quando combinada com paisagens deslumbrantes. De vistas panorâmicas a parques repletos de árvores, nós reunimos nossos lugares favoritos para jantar em St. Louis, que oferecem mais do que comida deliciosa. Chegue lá agora enquanto o tempo ainda está bom - ou faça uma reserva para apreciar a vista enquanto a folhagem de outono ganha cor.


Kemoll’s

(211 North Broadway 314-421-0555)
Kemoll's, um estabelecimento de St. Louis desde 1927, mudou do andar térreo para o topo do edifício Metropolitan Square há alguns anos e agora oferece vistas de 360 ​​graus de seu local no 42º andar com vista para o Gateway Arch e o Rio Mississippi. Delicie-se com receitas de família italiana siciliana saudáveis ​​e uma taça de vinho da extensa carta de vinhos.


Panorama

(1 Fine Arts Drive 314-721-0072)
O nome já diz tudo. Panorama oferece nada menos do que vistas deslumbrantes do Forest Park através de suas janelas do chão ao teto com vista para Art Hill. Inspirado pelas tradições culinárias da França e Itália, o chef executivo Ivy Magruder desenvolveu um menu que reflete tanto a cultura única da cidade quanto a arte mundial em exposição no Museu de Arte de St. Louis.

Vire a página para mais vistas incríveis nos restaurantes de St. Louis.

Morte à Tarde
(808 Chestnut Street 314-621-3236)
O Death in the Afternoon todo revestido de vidro traz o exterior com suas vistas do exclusivo City Garden e do centro de St. Louis. Saboreie alguns dos melhores ramen da região, pegue um Cubano ou um hambúrguer alimentado com capim, ou até venha jantar agora e se delicie com almôndegas. (Sim, almôndegas - esse é o menu agora que eles lançaram à noite.) Não se esqueça de reservar espaço para o brownie de nozes e cream cheese assado com Civil Life American Brown Ale.

Casa de barcos em Forest Park
(6101 Government Drive 314-367-2224)
Observe os barcos a remo atravessando o Lago Post-Dispatch no Boathouse in Forest Park em vista do majestoso Museu de Arte de St. Louis. Pegue um hambúrguer ou pizza e tome uma bebida enquanto observa o pôr do sol sobre a água.

Restaurante e Bar Cielo
(999 North 2nd Street 314-881-5800)
Delicie-se com o menu italiano moderno no elegante terraço do Cielo Restaurant & amp Bar, dentro ou fora do hotel Four Seasons. O Chef Executivo Gian Nicola Colucci vem de suas raízes em Turim, Itália, e executa cada prato na perfeição, digno de uma vista deslumbrante.

Vire a página para nossos quatro favoritos finais, incluindo um em Metro East.

Café Madeleine
(4256 Magnolia Avenue 314-575-5658)
O Café Madeleine está localizado na Piper Palm House em Tower Grove Park, com vista para um majestoso lago com nenúfares e as falsas ruínas e fonte logo adiante. Um brunch de inspiração francesa é servido todos os domingos, com uma estação de omelete e homônimo do restaurante - a tradicional Madeleine francesa.

India Palace
(4534 North Lindbergh Boulevard, Bridgeton 314-731-3333)
A localização do India Palace no aeroporto fica no topo do Airport Plaza e tem vista para o tráfego aéreo do Aeroporto Internacional de Lambert, onze andares acima. A comida é uma das melhores cozinhas indianas da cidade e a decoração é uma delícia - uma reminiscência dos restaurantes finos da década de 1990 com leves sugestões de um tiki bar.

The Budweiser Brew House
(601 Clark Avenue 314-241-5575)
O deck da cobertura do Budweiser Brew House oferece uma vista excelente do Busch Stadium do St. Louis Cardinal. Desfrute de uma ampla seleção de 239 torneiras de cerveja ou sirva-se em uma torneira de 6 metros. Jante de um menu de pratos combinados com cerveja, como asas, tacos de lagosta e costelas ao estilo de St. Louis.

A doca de carregamento
(401 Front Street, Grafton, IL 618-786-3494)
O Loading Dock oferece uma experiência gastronômica única à beira-mar, acessível tanto por barcos quanto por walk-ins na confluência dos rios Mississippi e Illinois. O pequeno menu oferece tudo o que você poderia desejar de um bar casual - hambúrgueres, batatas fritas, asas e até bolinhos de bagre. O restaurante está aberto o ano todo e inaugura uma pista de patinação no gelo em novembro.

Siga Sara Graham no Instagram e Twitter em @engagetaste. Envie um e-mail para o autor em [email protected]

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Feast Magazine, Small Circle Recipes Collaborate On & # x27Extra Helping & # x27 Relief Fund Cookbook

A tempo das férias do ano passado, R.J. Hartbeck e Mary von der Heydt lançaram uma série de pequenos livros de receitas intitulados “Small Circle”, cada um apresentando cerca de 10 receitas de chefs famosos de St. Louis.

Assistir à pandemia de coronavírus diminuir a cena dos restaurantes locais no mês passado deixou a dupla pensando em maneiras de ajudar rapidamente os chefs que foram muito afetados. Enquanto eles tinham uma ideia, eles precisavam de um colaborador que tivesse alcance. Entra na Feast Magazine - uma das duas publicações locais de comida que destacam a cena culinária da região.

As duas entidades criaram um novo livro de receitas de origem comunitária, "Ajuda Extra". É um livro de receitas digital em PDF e uma plataforma de doação para beneficiar os funcionários do setor de hospitalidade afetados pelo surto do COVID-19.

Nas quintas feiras St. Louis no ar, a anfitriã Sarah Fenske aprendeu mais sobre a colaboração com Hartbeck. Também participando da conversa estava Heather Riske, editora-chefe da Feast Magazine.

Mais de 90 receitas de chefs de todo o estado serão apresentadas no livro de receitas, e mais de US $ 6.000 foram arrecadados até agora. Algumas receitas são pratos que você encontrará em seus restaurantes favoritos da área, enquanto outras são receitas de família divertidas.

“Temos muitos [pratos] principais diferentes, de uma grande variedade de estilos culinários e de cozinha. Temos acompanhamentos e molhos e uma grande lista de sobremesas ”, explicou Hartbeck. “Uma coisa que realmente nos surpreendeu é que recebemos uma tonelada de receitas de coquetéis de bartenders e mixologistas locais de toda a região.”

“Ficamos entusiasmados com isso, obviamente, só porque parece que, com sorte, as pessoas estão de bom humor.”

A doação recomendada é de US $ 25, que irá para o Gateway Resilience Fund em St. Louis e Crossroads Community Kitchen em Kansas City. Cada pessoa que fizer uma doação receberá via e-mail uma cópia digital do livro de receitas, uma vez compilado.

Link para o portal de doações aqui.

St. Louis no ar”Traz para você as histórias de São Luís e das pessoas que vivem, trabalham e criam em nossa região. O show é apresentado por Sarah Fenske e produzido por Alex Heuer, Emily Woodbury, Evie Hemphill, Lara Hamdan e Joshua Phelps. O engenheiro de áudio é Aaron Doerr.


Venda de bolos de Natal em Va. Beach apresentará guloseimas gregas

O doce aroma de pão fresco percorreu a sala e o corredor da Igreja Ortodoxa Grega de São Nicolau em uma manhã recente.

As mãos trabalharam incansavelmente, torcendo os biscoitos de manteiga gregos (koulourakias) em diferentes formas. Os padeiros relembraram a quantidade de pães festivos (vasilopitas) que haviam preparado. Eles haviam alcançado 66 e ainda não era nem meio-dia.

Desde maio, as mulheres da igreja preparam e congelam pratos e sobremesas gregas tradicionais para sua venda anual de bolos. A Venda de bolos natalinos será realizada na sexta-feira.

Eles tiraram férias no ano passado, mas esperam reviver o evento de mais de 30 anos.

Suas receitas remontam a muitas gerações e eles contam com suas lembranças.

"Eu tenho isso como uma arte agora porque tenho feito isso há anos", disse Florence Blankenship. "Se eu sobrar queijo feta extra, simplesmente jogo-o, não sou um medidor."

Alguns dos padeiros estão na casa dos 80 e 90 anos e são valorizados por seu trabalho árduo e dedicação.

Standing at a small assembly line stuffing cookies into bags, Helen Molochko, 93, said that she learned to bake from the Greek people.

Molochko, who is Russian Orthodox, learned the recipes years ago and has helped bake for more than 10 years. She drives to the church when bakers are needed - usually twice a week from 8 a.m. until 4 p.m.

They've dealt with challenges and overcame them through the years. Both Anna Besal and Blankenship agreed that sometimes the weather can make a difference in how a recipe turns out. The batter may be "too loose or too tight," Blankenship said.

And sometimes things go terribly wrong, like the year the freezers went out and spoiled months of work. The women had to scramble to make more and make do with what was stored in their upright and walk-in freezer.

When the sale first started in the 1980s, it was a small affair and the women stood in the church lobby and sold items they had baked at home. But the sale grew bigger and so did the crowds.

"Now we take up the whole hall," Besal said.

"When we have a really good bake sale, the line is out the door and around the building."

They hope to sell out at Friday's event and have set a goal of more than $40,000. Proceeds will benefit church missions, national and local charities such as Foodbank of Southeastern Virginia, Virginia Beach Rescue Squad, United Nations Children's Fund and Lee's Friends.


Assista o vídeo: Las Vegas Soul Food - Ep 3: Chef Carols Southern Kitchen (Dezembro 2021).