Receitas tradicionais

Comida de ervilha com ovos romenos

Comida de ervilha com ovos romenos

Preparação comida de ervilha com ovos romenos

Descasque e lave a cebola, o tomate e o pimentão. Em seguida, corte fatias finas que são endurecidas em um pouco de óleo até ficarem vítreas. Adicione as ervilhas, sal e pimenta e leve para ferver. Quando as ervilhas estiverem cozidas, adicione a salsa picada e as folhas de endro por cima.

Em uma panela, ferva a água com sal. Quando ferver, acrescente o vinagre e coloque o ovo partido. Deixe ferver de acordo com o quão duro queremos que o ovo fique.

Depois que o ovo é fervido, passamos por uma peneira para que o ovo romeno permaneça na peneira e colocamos sobre a porção de ervilha.

A receita para comida de ervilha com ovos romenos ideal para quando quer cozinhar sem carne.

Bom apetite !


Receitas

Bolsas: Saco de vegetais
1. Lave os legumes, limpe-os e corte-os em cubos, juliana, entregue no ralador com orifícios grandes ou no processador de alimentos. 2. Corte as batatas e as abobrinhas em cubos. 3. Despeje o óleo em uma tigela com tampa e aqueça um pouco. 4. Coloque a cebola para endurecer e depois as outras leguminosas.
Pratos de repolho: Repolho doce com peito de frango
1. Lave o repolho, limpe a primeira linha de folhas. 2. Pique a couve fidelita, esfregue com um pouco de sal. 3. Lave o peito de frango cortado em cubos. 4. Aqueça o óleo em uma panela e cozinhe o peito de frango com a tampa na panela. 5. Adicione a cebola e cozinhe até trans.
BOLO: Bolinhos de ameixa
1. Lave as batatas e ferva-as com a casca. 2. Lave as ameixas, retire as sementes e com uma colher de chá coloque um pouco de canela em cada ameixa. 3. Em uma chaleira ou outra tigela pequena, ferva a semolina com água. 4. Aqueça a frigideira, despeje o óleo e quando estiver quente despeje o pão ralado.
Sopas de vegetais: Sopa Creme De Couve Flor
1. Lave a couve-flor, abra os buquês e guarde em água fria com sal por 15 minutos (para se livrar dos convidados indesejados). 2. Lave, limpe e corte o resto dos vegetais em pedaços adequados. 3. Couve-flor juntamente com vegetais picados são fervidos em água fria para cobrir. 4
Pratos de cogumelos: Cogumelos com creme de leite
1. Lave os cogumelos, separe as pernas dos chapéus. 2. Corte as pernas e corte os chapéus. 3. Pique a cebola e cozinhe em óleo bem quente até ficar transparente. 4. Adicione o alho picado fino sobre a cebola e cozinhe junto. 5. Adicione os cogumelos e cozinhe.
BOLO: Pandispan com cerejas
1. Lave as cerejas, limpe os talos e retire as sementes. 2. Unte uma frigideira com manteiga. 3. Coloque as cerejas no tabuleiro, polvilhe 2 colheres de açúcar, açúcar de baunilha e coloque o resto da manteiga entre as cerejas. 4. Prepare o pandispan. Separe as gemas das claras. As claras estão batendo.
Pratos de vegetais: Couve-flor com queijo e creme de leite
1. Lave a couve-flor, desembrulhe-a em ramos e guarde-a em água fria com sal (retire os convidados indesejados, se houver) 2. Ferva a couve-flor e deixe arrefecer alguns minutos. 3. Unte uma tigela de yena com manteiga e polvilhe com pão ralado. 4. Sente-se na tigela de yena.
Pratos de carne: Sarmalute em folhas de chucrute
1. Descasque a cebola, corte em pedaços pequenos e cozinhe. 2. Descasque e lave o arroz e adicione sobre a cebola. Cozinhe por 2-3 minutos juntos. 3. Escolha as folhas de couve, corte-as em pedaços adequados, eliminando as porções com costelas grandes. 4. O resto do repolho (o caroço e as folhas restantes) são picados finamente e s.
Molhos: Tzatiki
1. Lave os pepinos, limpe-os e rale-os. 2. Depois de ralados, coloque os pepinos em uma peneira e deixe escorrer. 3. Descasque o alho, moa e esfregue com sal e opcionalmente com um pouco de azeite. 4. Lave o endro e pique a maçã.
Pratos de carne: Sarmalute em folhas de videira
1. Ferva a água em uma tigela. Escalde as folhas de carne que foram lavadas antes. 2. Depois de escaldadas, as folhas são drenadas de água e cortadas em talos. 3. Salgue a carne picada, misture com o arroz e a cebola picadinha. 4. Adicione a água necessária para o arroz passar.
Macarrão e pizza: Marração Penne a bolonhesa
1. Descasque uma cebola, lave, pique finamente e frite em uma frigideira com algumas colheres de azeite. 2. Adicione a carne picada e cozinhe por mais 20-25 minutos, em fogo baixo e mexendo sempre. 3. Combine sal e pimenta. 4. Solte a panela, despejando a composição em uma panela.
Pratos de vegetais: Comida de abóbora
1. Lave a abobrinha e corte em cubos. 2. Descasque a cebola, lave e pique finamente. 3. As verduras também são lavadas e picadas finamente. 4. Cozinhe a cebola, depois as verduras junto com a abobrinha. 5. Junte os tomates, misture e deixe cozinhar alguns minutos. 6. Se ada.
bife: Frango frito
1. Lave o peito de frango em água fria corrente e passe um pano de prato absorvente. 2. Corte o peito em pedaços não muito grossos. 3. Tempere com sal e pimenta e polvilhe com azeite. 4. Mantenha fresco na geladeira por 189 horas. 5. Coloque em uma panela, coloque óleo.
Bolsas: Stevia e loboda borscht
1. Lave todos os vegetais. 2. Descasque e pique a cebola. 3. Após a limpeza, corte as cenouras, o aipo e as pastinacas em cubos. 4. Todos são endurecidos em uma panela, após a qual 2-2,5 l de água são adicionados e deixados para ferver. 5. Descasque a abóbora, rale e corte em tiras.
Molhos: Molho de creme com alho
1. Descasque, moa ou pique finamente o alho. Adicione um pouco de sal. 2. Adicione o creme de leite, o iogurte e misture. 3. Finamente picado, lavado e limpo endro e adicione sobre a composição. 4. Guarde na geladeira até servir.

PRATO DE ERVILHAS VERDES E ERVILHAS

23:25 Amandynas Sem comentários

Ingrediente:
* um saco de carne picada
* um saco de ervilhas ou ervilhas enlatadas
* meio quilo de vagens verdes
* sal, pimenta, vegeta, óleo
* verduras picadas,
* 4 dentes de alho,
* 2 cebolas
* 3 tomates

Método de preparação:
Numa frigideira, frite a carne picada em óleo (previamente descongelada), juntamente com o alho picado e a cebola picadinha, os tomates picados finamente e as verduras picadas, até a carne ficar muito bem cozida.

Adicione um pouco de água e deixe ferver bem.

À parte, em outra tigela, ferva bem as vagens do feijão com um pouco de sal e vegeta até que fiquem macias e, no final, acrescente as ervilhas (porque ferve muito mais rápido).

Retire as vagens e as ervilhas em uma peneira grande com orifícios,
e escorra bem. Em seguida, coloque os grãos de feijão e as ervilhas, fervidos e escorridos de água, na panela onde foi cozida a carne picada com o tomate, o alho e as verduras.

Prove e tempere com sal e pimenta. Senta-se
em pratos e sirva quente.


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Uma craita na cozinha

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Prato de ervilha e rolos de salsicha


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Hoje apresento um prato barato e muito gostoso e pode ser jejum se desistir dos rolinhos de linguiça, mas queria apresentar a comida assim, porque os rolinhos tiram do comum e também são muito saborosos, linguiças emprestadas do sabor da massa, que eventualmente se torna muito crocante e perfumada.
E acho que as nossas salsichas ficam ainda melhores, se embrulharmos num pouco de massa de pastel e prepará-las enquanto as ervilhas estão a ferver.

Para comida de ervilha, precisamos:

500 gr ervilhas congeladas ou enlatadas
1 link cebola verde
2 laços de endro
250 ml de suco de tomate
1-2 cenouras raladas
1 colher de chá de açúcar
sal pimenta
óleo
Prepare as ervilhas, corte a cebolinha, pique o endro.

Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite, acrescente a cebola, a cenoura e, opcionalmente, uma abobrinha fatiada.

Depois de alguns minutos, adicione um copo de água e espere ferver, depois acrescente as ervilhas e observe quando ferver.

Em seguida, adicione o suco de tomate, açúcar e um pouco de sal e deixe ferver por 10 minutos em fogo médio até que o molho fique viscoso, combine sal e pimenta, desligue o fogo e acrescente o endro.

Para rolos de salsicha:
8 pedaços de linguiça
4 colheres de sopa de mostarda
6 colheres de sopa de fubá, sementes de gergelim ou queijo ralado
sementes de alecrim
2 ovos batidos
1 folha de massa preparada com 2 colheres de sopa de água, 150 g de farinha, uma pitada de sal

Cultive as salsichas nas pontas em forma de estrela e puxe-as em palitos de espeto.
Abra a massa e corte-a em tiras largas

em seguida, unte cada tira com mostarda e polvilhe com alecrim.
/>
Enrole cada linguiça em uma tira de massa, tomando cuidado para apertar a borda para colar.

Unte com ovo batido com um pincel e coloque no milho ou o que quiser,

em seguida, coloque-os em uma bandeja e leve ao forno por 20 minutos.


Prato de ervilha com ovos romenos - Receitas

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Arte culinária com Doina

A língua rasol é uma das minhas comidas favoritas. Agora eu fiz isso com ervilhas baixas.

Tempo de preparação:
1 hora e 45 minutos (complexidade média)

Ingrediente:
700 g de língua de porco
500 g de ervilhas (1 frasco de 800 g de ervilhas)
3 cenouras, 2 cebolas
1 pastinaga
2 pimentões vermelhos / amarelos, 1 pimentão não muito quente
1 tomate pequeno
1 salsa link, endro
1-2 colheres de sopa de farinha
3 colheres de sopa de óleo, 2 colheres de vinagre
1-2 colheres de chá de açúcar
1 cubo ou 1 colher de chá de cogumelos concentrados ou frango
sal, pimenta, tomilho

Método de preparação:
Mantenha a carne em água fria por 10-15 minutos e depois lave. Ferva em 4 litros de água fria com um pouco de sal em fogo baixo. Retire a espuma quando ferver, tampe e deixe ferver cerca de uma hora e meia. Pode ser fervido na panela de pressão, porque ferve melhor e mais rápido.
Quando estiver quase mole junte uma cebola, uma cenoura e toda a pastinaga e um pouco de sal. Deixe ferver por mais 30 minutos.
Enquanto isso, limpe os outros vegetais e verduras e retire os talos de pimenta.

Coloque o óleo em uma panela e comece a cozinhar os vegetais começando com rodelas de cenoura, cebola picada, pimentão picado, algumas fatias de pimentão, verduras picadas, sal, pimenta, tomilho. Por fim, acrescente o tomate pelado, o concentrado, as ervilhas e 3-4 colheres de sopa do suco em que a língua ferve. Ferva por cerca de 30 minutos em fogo baixo com tampa, até as ervilhas ferver.

Quando a carne ferver, retire para esfriar, limpe a pele, corte em rodelas e coloque sobre as ervilhas. Se cair muito, pode ser complementado com um pouco de suco da língua e adicionar farinha dissolvida em um pouco de água fria. Ferva por mais alguns minutos para ligar o molho, tomando cuidado para não prender.

Endireite o gosto de sal, pimenta, vinagre, açúcar, possivelmente um pouco de tomilho e polvilhe com endro picado.


Prato de ervilha com ovos romenos - Receitas

21:06 dr C Sem comentários

Ração de ervilha com martelos
Ingrediente:
- ervilhas frescas ou enlatadas 1 kg
- cigarras 10 pcs
- cebola 4 pcs
- óleo 150 ml
- pasta de tomate 100g
- sal 30g
- 2g de pimenta
- folha de louro 2pcs
- sopa de osso de 1500ml
- margarida verde 50g.

Preparação:
Os martelos são descascados e lavados, a cebola é limpa, lavada e picada finamente e as ervilhas são passadas num jacto de água fria.
Pique os martelos em 100 ml de óleo e 100 ml de sopa de osso. Pique a cebola em 50 ml de óleo e 50 ml de sopa de osso, acrescente as ervilhas, o resto da sopa de osso, pasta de tomate, louro, sal e pimenta Ferva por cerca de 50 minutos, após a fervura acrescente os martelos e metade da quantidade de endro verde.

Comida de ervilha com martelos é servida quente, com endro verde por cima.
Quantidades para 10 porções.


Pratos de ervilha

Se você quer se preparar pratos de ervilha consulte essas receitas fáceis de seguir. Qbebe preparou uma seleção de receitas de comida de ervilha, das quais você pode escolher as mais adequadas para você e sua família!

Tipo de comida -

  • Aperitivos (247)
  • Bebidas (60)
  • Sopas (61)
  • Sobremesas (362)
  • Pratos (678)
    • Bifes (66)
    • Alimentos (475)
    • Tocanita (44)
    • Piure (124)
    • Almôndegas (47)
    • Musaca (21)
    • Tortas (18)

    Método de preparação +

    Depois da temporada +

    O ingrediente principal +

    Tempo de preparação +

    Por origem +

    • Romanesti (113)
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    • Espanhol (8)
    • Húngaro (2)

    Depois da ocasião +

    Após a hora da refeição +

    Outros recursos +


    Prato de ervilha com ovos romenos - Receitas

    • 500g de asas de frango
    • 450g de feijão verde
    • 2 cebolas correspondentes
    • 3 colheres de sopa de pasta de tomate ou uma lata de tomate pelado e picado
    • 4 dentes de alho
    • sal, pimenta a gosto
    • 3-4 fios de salsa, endro, estragão

    Lavamos as asas em mais água e fervemos por aprox. Dez minutos. Recolhemos a espuma formada na superfície com uma pá. Você pode usar a água fervente resultante para fazer uma sopa de frango ou pilaf.

    Em seguida, limpamos a cebola, lavamos e picamos finamente. Vamos aquecer um pouco no azeite na panela em que queremos preparar a comida e, depois que dourar, juntamos as asas e um copo d'água e deixamos ferver em fogo baixo.

    Depois de alguns minutos juntamos as vagens de feijão e um pouco de água na qual fervemos as asas de frango. Deixe ferver por cerca de 15-20 minutos e adicione os tomates em cubos em lata ou a pasta de tomate. Tempere a gosto, acrescente o alho cortado em rodelas finas e cozinhe por mais 5-7 minutos em fogo baixo. No final, polvilhe as verduras e deixe esfriar.


    Vídeo: Ervilha-tortaErvilha larga ao molho com ovos (Janeiro 2022).