Receitas tradicionais

Prepare-se para o dia da torta de maçã com essas 21 receitas americanas

Prepare-se para o dia da torta de maçã com essas 21 receitas americanas

Confira essas 21 receitas perfeitas de torta de maçã que são assadas, fritas e até grelhadas

Prepare-se para o dia da torta de maçã com essas 21 receitas americanas

Prepare-se para o dia da torta de maçã com essas 21 receitas americanas

A torta de maçã é deliciosa em qualquer época do ano, então, quer você esteja comemorando o Dia de Ação de Graças, o Dia da Independência ou o Dia Nacional da Torta de Maçã em 13 de maio, você não ficará desapontado com maçãs doces em uma crosta escamosa coberta com queijo Cheddar, chantilly fresco, ou servido à la mode.

Abrace o seu desejo por doces mergulhando primeiro o garfo em uma das sobremesas mais tipicamente americanas: torta de maçã. Comece com concurso, massa de torta escamosae, em seguida, preencha sua torta com um recheio de maçã doce e temperada, antes de cobrir com um crosta superior decorativa, e assar até dourar.

Se você estiver fazendo sua crosta do zero, certifique-se de manter tudo refrigerado até que esteja pronto para assar sua torta. Para começar, corte a manteiga fria na farinha usando seu cortador de massa até que você termine com pedaços de manteiga do tamanho de ervilhas misturados com a farinha. Os pequenos pedaços de manteiga ajudarão a produzir a crosta escamosa que você deseja. Não sobrecarregue a massa depois de adicionar água ou sua crosta ficará dura. Por fim, não há problema em ainda ver pedaços visíveis de manteiga na massa quando você a estende sobre uma superfície enfarinhada.

Guarde as sobras de massa para fazer peças decorativas para sua torta ou jogue as sobras no açúcar canela e leve ao forno para uma guloseima doce e amanteigada.

Para o recheio, você quer escolher a maçã certa, um que manterá sua forma enquanto a torta assa. Quanto mais ácida for a maçã, menor será a probabilidade de se decompor completamente no forno. Granny Smith, Royal Gala, Empire, Courtland e Golden Delicious se sairão muito melhor do que as maçãs Red Delicious ou McIntosh, que são melhores para comer cruas.

Para obter mais receitas de torta de maçã deliciosas para comemorar este Dia Nacional da Torta de Maçã, ou qualquer outro momento em que o bug da torta aparecer, confira estas 21 receitas de torta de maçã totalmente americanas do The Daily Meal.

Uma torta de maçã vencedora da Blue Duck Tavern

Torta de Maçã Incrível

Jane Bruce

Esta receita de torta de maçã usa maçãs frescas e é coberta com uma cobertura crumble para uma fatia perfeita. Para obter os melhores resultados, escolha maçãs que sejam boas para assar, o que significa que elas são firmes e manterão sua forma durante o cozimento, e não ficarão moles ou farinhentas. Experimente misturar Granny Smith com maçãs Honeycrisp. Para esta receita, usamos uma mistura de canela em pó, pimenta da Jamaica, extrato de baunilha e não se esqueça de uma pitada de sal para realçar todos os sabores. Nós adicionamos um cobertura streusel para uma preparação fácil e deliciosa textura quebradiça. - Emily Jacobs

Para a receita de Torta de Maçã Incrível, clique aqui.

Torta de maçã

Aqui está uma receita clássica de maçã torta que é popular no Yardbird Southern Table and Bar. Para obter os melhores resultados, certifique-se de que a manteiga da massa esteja superfria e que a água gelada da massa seja coada de um copo com gelo. - Gail Goetsch

Para a receita de torta de maçã, clique aqui.

Torta De Maçã Com Crosta De Creme De Torta De Requeijão

Torta De Maçã Com Manteiga Marrom De Anis Estrelado

O anis estrelado infunde a manteiga marrom, e aquela fragrância de nozes complementa o sabor leve e semelhante ao de alcaçuz da especiaria. Em combinação com canela, noz-moscada e uma fava de baunilha rica, a torta tem uma complexidade que ainda não tira a simplicidade da torta de maçã em si - aquele sabor tradicional de maçã e crosta amanteigada e em flocos. Adoro fazer a crosta do zero, mas fique à vontade para usar sua receita aqui ou ir pronto. O enchimento não poderia ser mais simples, e agora este é o meu favorito torta de maçã. — Aliya LeeKong

Para a receita de Torta de Maçã com Manteiga Marrom de Anis Estrelado, clique aqui.

Cookies de torta de caramelo e maçã

Torta de maçã cheddar

Com vodka na crosta e queijo Cheddar ralado por cima, esta torta é atípica nas melhores formas. O cheddar picante e salgado é o complemento perfeito para o recheio de maçã doce, e a adição de vodka em vez de água torna a crosta mais flexível sem torná-la dura.

Para a receita de Torta de Maçã com Cheddar, clique aqui.

Torta de maçã com queijo cheddar

Torta de Maçã Rústica de Katie Lee

Torta de maçã do McDonald’s

Ah, Tortas de maçã do McDonald's - gostávamos mais de você quando estava frito, mas também entendemos por que isso não pode mais ser assim. Desde que o McDonald’s começou a fazer a transição de seu menu para atingir um público nutricionalmente consciente, tivemos que nos contentar com nossas tortas de sobremesa não fritas, que são tecnicamente tortas, assadas, mas ainda deliciosas. Introduzidas no final dos anos 1960, essas pequenas sobremesas foram sucesso imediatamente. Não há nada mais americano do que hambúrgueres, batatas fritas, milkshakes e tortas - e você pode encontrar todos eles sob os arcos dourados. - Megan Byrne

Para a receita de Torta de Maçã do McDonald’s, clique aqui.


Receita de bolo de maçã: fácil de tornar o favorito da família!

Quando se trata de bolos de maçã, minha casa fica dividida. Meu marido adora torta de maçã, enquanto eu sou fã de bolo de maçã.

O debate torta x bolo pode parecer uma questão de semântica e, de fato, diferentes famílias usam os termos de forma intercambiável. No entanto, se, como eu, você ama um tipo, mas detesta o outro, então acertar nas suas definições torna-se importante!

Neste artigo, uso os termos & # 8216pie & # 8217 e & # 8216cake & # 8217 da seguinte maneira:

torta de maçã é uma sobremesa com duas camadas de massa folhada e um generoso recheio de maçã. Ao abrir uma torta, o recheio fica úmido, solto e quase em forma de geleia, as maçãs parcialmente derretidas no cozimento e o açúcar.

Bolo de maçã, por outro lado, é uma sobremesa mais próxima de uma esponja, um doce assado onde as maçãs são misturadas com a massa cozida, ao invés de usadas como recheio. Quando você abre o bolo, ele pode estar meio quebradiço, mas mantém a forma, um pouco como um bolo de mármore ou uma esponja básica.

Na Irlanda, ambas as variações desta sobremesa de maçã existem e, de fato, as maçãs irlandesas são adoráveis ​​e realmente convidativas para o padeiro, o bolo de maçã irlandês é um alimento básico irlandês.

Hoje, decidi enfrentar o amor do meu marido por torta de maçã assando um bolo de maçã que simplesmente explodiria qualquer torta da água e acho que consegui!

Minha receita de bolo de maçã abaixo, que devo à minha avó italiana e mexi com maçãs irlandesas, foi um sucesso estrondoso e agora é a favorita da família. Agora é a minha sobremesa preferida para o almoço de Páscoa também!

Espero que gostem também, feliz cozimento!

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