Receitas tradicionais

Grãos de leite

Grãos de leite

Para começar, lave a cebola e o endro e pique-os bem finamente.

Bata bem os dois ovos com um pouco de sal e o endro verde picado.

Unte as fatias de pão com ovo e salpique um pouco de pimenta.

Corte as fatias de Núcleo de Leite - Delaco e coloque-as sobre fatias de pão untadas com ovo. Salpique com cebolinha picada, endro e um pouco de pimenta e cubra tudo com ovo batido. Coloque com cuidado a fatia de pão correspondente por cima, fixando-a com um palito, para facilitar o manuseio da semipreparação na etapa seguinte.

Mergulhe as fatias assim montadas no ovo batido e frite-as em óleo bem quente, dos dois lados.

Sirva quente ou frio, com tomate e cebolinha.


Como fazer pão de gengibre francês com mel de abelha

Se você quiser fazer esses frigans para crianças, sugerimos torradas de pão descasque com uma faca e corte em palitos com cerca de 3 cm de espessura, e estes em pedaços para uma boca cheia. Escolhemos a versão clássica e deixamos as fatias de pão inteiras.

Separadamente em uma tigela, bata com uma batedeira ou um batedor ovos com açúcar, açúcar de baunilha, sal em pó e leite.

Pedaços de pão cada um será embebido separadamente (serão mantidos em cima de um garfo, depois embebidos na composição do ovo) e, em seguida, fritos em uma frigideira de teflon com 1-2 colheres de sopa de óleo vegetal, virando-os de todos os lados, até que fiquem ligeiramente dourados (não queimado).

Após a fritura, eles serão colocados em uma tigela, sobre a qual serão adicionados uma mistura de açúcar refinado e canela, mexendo levemente com uma espátula (para que todos os pedaços fiquem cobertos de açúcar e canela).

Friganelele os rolos serão colocados em um prato e, em seguida, derramados abelha querida euna chuva e servido em Café da manhã próximo a um xícara de chá / café / leite.


Espetos com Core de Leite - Receitas

Friganele com bananas glaceadas

Friganele com bananas glaceadas.

Baseada em duas receitas clássicas & # 8211 bananas e sanduíches com bananas & # 8211 esta versão está destinada a se tornar uma das receitas favoritas de familiares e amigos. Outras frutas, como morangos e peras, também podem ser consideradas, usando como base fatias de muffins ou outros pães.

Ingredientes

    2 ovos 4 colheres de sopa de leite meio gordo 1 colher de chá de mel 1 canela em pó 8 fatias pequenas de pão com sementes 2 colheres de chá de óleo de girassol 2 bananas grandes
Para o Glaze
Para decoração

Aqueça a grelha do forno. Misture cuidadosamente os ovos, o leite, o mel e a canela em uma tigela funda.

Retire a casca do pão, se estiver muito crocante.

Aqueça uma frigideira antiaderente e unte com um pouco de óleo. Mergulhe rapidamente cada pedaço de pão na mistura de ovos de ambos os lados e coloque na panela. Frite por 1-2 minutos, até dourar dos dois lados. Você pode torrar o pão em fatias, untando a assadeira com um pouco de óleo quando necessário. Quando o pão estiver pronto, transfira-o para uma assadeira.

Descasque a abóbora, rale e corte na diagonal. Misture o açúcar de confeiteiro com a canela e polvilhe com as bananas. Coloque o tabuleiro sob o grelhador, para que o açúcar derreta e as frutas se espalhem.

Polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro sobre algumas folhas de hortelã e use para enfeitar os espetos. Sirva imediatamente.


ARENA DE COZINHA: Espetos de Cozonac com Molho de Caramelo, Nozes Fritas, Morangos e Sorvete

Para começar, as fatias de bolo são mergulhadas em uma mistura de ovo, mel, leite e essência de baunilha, depois são fritas em uma panela com um pouco de manteiga e óleo de girassol.

Os espetos são então cobertos com um molho de caramelo. Para isso, o açúcar é levemente caramelizado em uma panela e sobre ele é adicionado gradativamente untado com o líquido e misturado continuamente, e no final é adicionado.

Para completar a paleta de texturas, cores e sabores, o preparo é enobrecido com miolo de nozes assadas, baunilha e rum torrado com cachaça.

MÉTODO DE PREPARAÇÃO:

O frango é temperado com pimenta, louro e sal, depois é frito em uma frigideira e em óleo aromatizado com tomilho, depois leva ao forno a 180 graus por 20-25 minutos.

Para o purê de cebola, a cebola fervida é misturada no liquidificador de alta velocidade e temperada com sal.

Para o molho bechamel, uma cebola é coberta com folhas de louro, cozida e fervida no leite. Em seguida, em uma panela, misture a manteiga e a farinha, acrescente o leite previamente aromatizado e deixe ferver por 20 minutos. Depois que a mistura ferver, acrescente o purê de cebola por cima.

Para o molho tártaro com espinafre e abacate, o espinafre baby é salteado em óleo aromatizado com manteiga, após o que se adiciona um abacate por cima. Boa sorte # 259!


Espetos com tomate e queijo (no café da manhã)!

Experimente preparar esta iguaria! É fácil, rápido e você precisa de alguns ingredientes disponíveis!

INGREDIENTE:

- Um pedaço de baguete / bagel francês

-sal, pimenta-do-reino moída - a gosto.

MÉTODO DE PREPARAÇÃO:

1.Corte 3 fatias de baguete ou bagel (pode usar pão ligeiramente torrado), com cerca de 3 cm de espessura.

2. Quebre o ovo em um prato relativamente fundo com uma superfície grande. Adicione 3 colheres de sopa de leite, sal e pimenta-do-reino moída a gosto. Bata tudo com um garfo até ficar homogêneo.

3.Coloque as fatias de pão na composição de ovo e leite. Deixe-os de molho por 1-1,5 minutos, depois vire-os do outro lado e espere até que absorvam o resto do líquido. Quanto melhor as fatias de pão ficarem embebidas na composição, mais macias ficarão depois de torradas.

4. Enquanto isso, passe o queijo pelo ralador pequeno. Misture metade com o alho passado no espremedor (ou no ralador pequeno) e a maionese.

5. Aqueça a panela em fogo médio e despeje uma pequena quantidade de óleo nela. Coloque o pão embebido em ovo e leite na panela. Frite por 1,5 minutos de cada lado.

6. Transfira os espetos para um prato. Deixe esfriar um pouco.

8. Unte os espetos com uma camada uniforme de queijo combinado com maionese. Coloque uma rodada de tomate em cada um deles. Tempere as rodelas de tomate com sal e pimenta-do-reino moída e polvilhe com queijo ralado.

9. Aqueça os espetos por cerca de 2 minutos, até o queijo derreter no forno clássico ou no microondas, ligando a grelha. Se o seu forno não estiver equipado com grelha, aqueça os espetos ao programa clássico (à temperatura máxima), colocando uma panela com água ao lado (para não endurecerem).

10. Sirva os espetos. São muito macios, deliciosos, perfumados e fartos!


Fragatas com Açucar e Canela

Uma porção das fragatas com açúcar e canela sempre nos lembra a infância!

Ingredientes para espetos de açúcar:

  • 12-16 fatias de bagel
  • 750 ml de leite
  • 3 ovos
  • 1 pacote de manteiga
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • ½ essência de baunilha
  • Opcional! Casca de limão ralada
  • Uma pitada de sal
  • 1-2 colheres de açúcar de confeiteiro
  • 1 colher de chá de canela em pó

Método de preparação:

Bata os ovos com uma pitada de sal e misture o leite com a essência de baunilha.Aqueça o azeite e ½ manteiga em uma panela de beirada alta.

Passe as fatias de bagel pelo leite, depois pelo ovo, sacudindo o excesso, depois frite, dos dois lados, na manteiga quente, certificando-se de que o fogo da máquina de cozinhar esteja em temperatura baixa.

Depois de fritar os friganels, retire-os em papel absorvente e coloque-os sobre um prato, polvilhando-os abundantemente com açúcar de confeiteiro e canela.


Ervilhas com espetos

Queridos amigos, é com prazer que ofereço uma combinação deliciosa, nada difícil de fazer. Certamente será do agrado de todas as crianças, mas garanto-vos que nem os adultos o evitarão: ervilha com ervilha.

Compre um bagel branco, fofo e fresco, cortado em fatias, da espessura de um dedo. Mergulhe as fatias assim obtidas, por sua vez, no leite, depois no ovo e frite-as em óleo bem quente até dourar. O Friganele também pode ser comido com açúcar ou geleia, como sobremesa, mas combina perfeitamente com…

Como não estamos exatamente no período dos vegetais frescos da primavera, compre duas caixas grandes de ervilhas. Preste atenção na variedade, pois há variedades que não fervem mesmo depois de duas horas e ainda permanecem fortes. Compre uma marca de ervilhas que já experimentou e que sabe com certeza ferve e é de muito boa qualidade.

Em uma panela, coloque duas cebolas médias a grandes, romenas, e uma cenoura romena grande, cortadas em cubos pequenos. Quando estiverem prontas para cozinhar, adicione as ervilhas e cubra com água (não fria!) E leve para ferver. Adicione sal e, necessariamente, uma colher de sopa de açúcar e, em seguida, uma lata grande de tomates em cubos. Prove e acrescente especiarias, se ainda sentir necessidade, depois, no final, dois feixes de endro fresco picado e desligue o fogo imediatamente.

Na hora de servir, combine duas ou três colheres de sopa de ervilhas, em um prato, com dois espetos de ouro.

E pelo menos pela decoração, se não pelo gosto extra, não tenha medo de acrescentar à porção um punhado de batatas fritas da Gospodina Corporatista. Encontre a receita aqui.


Espetos recheados com carne picada no café da manhã (no forno) - vão cativá-lo desde a primeira mordida!

Você pode preparar um café da manhã tão delicioso de maneira fácil e rápida. Certifique-se de experimentar!

INGREDIENTES (PARA UMA BANDEJA COM DIÂMETRO DE 24 CM):

-12-14 fatias de pão (de uma baguete)

-10 colheres de sopa de carne picada

-óleo - para untar a bandeja

-sal, pimenta-do-reino moída - a gosto.

MÉTODO DE PREPARAÇÃO:

1.Corte a baguete em rodelas com cerca de 1 cm de espessura. Remova o caroço do meio deles, transformando-os em anéis.

2.Coloque as peças centrais em uma tigela. Adicione 1 a 2 colheres de sopa de leite sobre eles e esmague-os com as mãos.

3. Adicione a carne picada, sal e pimenta-do-reino moída (ou mistura de pimenta) a gosto na tigela com o miolo ralado. Mexa até ficar homogêneo.

4. Quebre os ovos em uma tigela funda. Bata-os até ficar homogêneo, adicionando o restante do leite e sal a gosto.

5. Unte a frigideira com um pouco de óleo. Coloque os "anéis" de pão sobre ele.

6. Transfira a composição da carne picada para uma panela e coloque-a dentro das fatias de pão.

7. Despeje a mistura de ovo e leite sobre os ingredientes da panela.

8. Asse os espetos por cerca de 25 minutos no forno pré-aquecido a 180 ° C.

9. Porção e servir.

Este prato é muito apetitoso. A parte superior é crocante e avermelhada e a inferior é uma espécie de omelete assada. Embora os ingredientes usados ​​sejam comuns, o resultado é interessante e muito saboroso. Prepare este tipo de espeto e aprecie o seu sabor maravilhoso!


Suco de bétula com leite ou iogurte

A receita de seiva de bétula da Moonshine não é muito diferente de outros métodos de fabricação de cerveja caseira. A única coisa a se notar é que a cerveja caseira é feita apenas com suco natural.

Se você comprou uma bebida diluída em água na loja, provavelmente não fará nada.

  • Suco de bétula - 10 litros
  • Açúcar - 3 kg
  • Levedura - 200 g
  • Leite azedo ou kefir - 1 colher de sopa. ISTO

O suco deve ser bem filtrado por várias camadas de gaze, despeje em uma tigela de vidro ou panela esmaltada. Aqueça a bebida a 30 graus, despeje o açúcar no suco e acrescente o fermento. Para reduzir a espuma, adicione um pouco de kefir à preparação - o teor de gordura não importa.

Uma jarra ou uma bandeja de iceberg devem ser fechadas com uma tampa com um selo hidráulico e colocadas em um local aquecido por 10-14 dias.

Quando a cerveja está madura, o fermento se deposita no fundo e a bebida fica transparente. Moonshine da seiva de bétula para superar duas vezes, em seguida, despeje em garrafas.


Ingredientes necessários e como preparar espetos

Tempo de preparação: 5 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Método de preparação: fritar

Dificuldade da receita: baixo

Para esta receita, você precisa:

- geléia, queijo, presunto ou qualquer outro ingrediente, dependendo das preferências.

Comece batendo os ovos em uma tigela, depois misture com o leite e o sal. Mergulhe cada fatia de pão na mistura resultante. Coloque as fatias na frigideira quente, na manteiga derretida. Deixe dourar dos dois lados, coloque em um prato e sirva com a guarnição desejada.

Tente você mesmo receita de friganele, para um café da manhã rápido e saboroso. O facto de poder combinar espetos com qualquer outro ingrediente doce ou salgado transforma-os num prato cujo sabor não te aborrece.