Receitas tradicionais

Fusilli com legumes e pimenta

Fusilli com legumes e pimenta

Eles se preparam rapidamente e são bons e em jejum!

  • 300 g fusilli
  • 1/2 abobrinha
  • 1/2 pimenta vermelha
  • 1/2 pimenta verde
  • sal pimenta
  • óleo de endurecimento
  • 300 ml de caldo
  • 1 açúcar lgt
  • Pasta de pimenta 1/2 lgt
  • folhas de manjericão

Porções: 2

Tempo de preparação: menos de 30 minutos

COMO PREPARAR receita Fusilli com vegetais e pimenta:

Ferva o macarrão em água fervente com sal. Quando estiver pronto, coe, passe por uma corrente de água fria e deixe escorrer.

Descasque uma abóbora, rale e corte em fatias. Coloque para endurecer em óleo quente e mexa de vez em quando. Da mesma forma, corte os pimentões e coloque-os na panela. Adicione um pouco de sal e deixe até os legumes amolecerem um pouco. Coloque a pasta de pimenta, despeje o caldo e deixe ferver por alguns minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto e acrescente o açúcar. No final, coloque o macarrão, misture bem, deixe junto por 2-3 minutos e sirva enfeitado com folhas frescas de manjericão.

Bom apetite!

Sites de dicas

1

Os vegetais não deixam muito a endurecer, para ficarem ligeiramente crocantes!


Camarão com vegetais chineses

& # 8211 100 g de camarão grande com casca (rabo em conserva), 200 g de vegetais chineses congelados, 1 dente de alho grande, 1 colher de chá de manga em pó, 1 colher de sopa de molho de pimenta doce, 1 colher de sopa de óleo, sal

Descasque a abóbora, rale e pique finamente. Em uma panela de Teflon, aqueça o óleo em fogo alto e frite o alho por 30 segundos. Coloque os vegetais congelados, ½ colher de chá de sal e cozinhe por 4 minutos. Adicione o camarão, a manga em pó, o molho, reduza o fogo para médio e mexa ocasionalmente por 3 minutos. Servimos comida quente.

Bom apetite! (se gostou deixe um comentário)


Edamame com alho e pimenta

Você provavelmente já ouviu falar do edamame, um vegetal elogiado e que está se tornando cada vez mais popular. Considerado um superalimento, com muitas propriedades, como proteínas, fibras e bons carboidratos, o edamame também é encontrado em nossos supermercados, no bairro com produtos congelados.

Pode ser preparado como lanche, guarnição ou uma espécie de alimento propriamente dito e é excelente principalmente se você estiver de dieta, pois é amigável para a figura. Hoje também oferecemos uma receita fácil e rápida de edamame com alho e especiarias, que você pode preparar para qualquer ocasião.

  • 1 saco de edamame congelado
  • 3 dentes de alho
  • 1 colher de chá de óleo de gergelim
  • 1 colher de chá de azeite
  • 1/2 colher de chá de pimenta
  • sal
  • Pimenta
  • gergelim para decoração

Ponha uma panela com água e sal para ferver. Quando a água ferver, acrescente o edamam e deixe por 3-4 minutos. Eles já são fervidos de antemão, então tudo que você precisa fazer é levá-los para ferver.

Em uma panela ao fogo, coloque os óleos, o alho amassado, o sal, a pimenta e a malagueta. Quando começar a chiar, adicione os edamamas drenados. Refogue em fogo alto por 1-2 minutos.

Pare o fogo. Os edamames estão prontos para servir. Polvilhe sementes de gergelim por cima, se desejar, ou sirva como tal.

Você também tem que ver.


Receitas com vegetais e frutas

de Escrita de Fórmula AS, Número 1423 Foto: Shutterstock

* Beringelas. Uma máscara preparada com mingau de berinjela frio ou uma toalha embebida em suco de berinjela espremido na hora é deixada no rosto por 20 minutos e depois lavada com água fria. Efeito: clareia a pele e descolora manchas marrons.

* Repolho. Prepare um mingau de folhas picadas e aplique diariamente no rosto por 25-30 minutos. O efeito aparece depois de um mês. Ele fortalece a pele e a torna mais branca.

* A batata. Coloque 3 batatas descascadas no ralador pequeno. Adicione 6 gotas de azeite, uma colher de sopa de leite e 2 colheres de sopa de farelo. Misture bem todos os ingredientes e aplique no rosto por 20 minutos. Efeito: nutre a pele, remove células mortas, trata espinhas e queimaduras.

- Aplica-se mingau de batata enrolado em gaze nos olhos inchados e, após 25-30 minutos, enxuga-se a pele com chá de camomila.

- Os cestos são esfregados com mingau envolto em gaze ou é aplicada uma compressa, que é trocada a cada 2 horas.

* Ervilhas verdes. É usado pelas senhoras irritadas que têm sardas. Duas colheres de sopa de ervilha crua são trituradas junto com 2 colheres de sopa de soro de leite, até que se obtenha uma pasta homogênea que é aplicada no rosto. Lave após 30 minutos com água morna.

* Cenoura. A máscara de cenoura tinge um pouco a pele, por isso aplique-a à noite, antes de ir para a cama. Deixe por 20 minutos e lave com água fria. Efeito: limpa e nutre a pele, enriquecendo-a com vitaminas.

* Alho. O suco de alho é um remédio eficaz para o tratamento de espinhas. Há muito tempo se observa que as cestas com tampão de suco secam rapidamente e desaparecem.

* Rábano. O suco de rábano tem um forte efeito de clareamento da pele. Pode ser usado tanto para remover sardas quanto para tratar espinhas. O mingau obtido a partir de raiz finamente ralada e misturado com um pouco de leite, é aplicado no rosto diariamente por 10 minutos. Se você tem pele sensível, antes do primeiro procedimento seu rosto é ungido com óleo de girassol. A máscara não deve ser deixada por mais de três minutos.

* Tomates. Os ácidos orgânicos do tomate dissolvem com sucesso as células queratinizadas (mortas). Isso permite o uso de descascar vegetais, principalmente para pessoas com pele oleosa, com poros dilatados. Corte os tomates em rodelas, que permanecem no rosto por 25-30 minutos. Lave com água morna e depois com água fria.

* As maças. O suco de maçã enriquece a pele com vitamina C, garantindo sua elasticidade. Com as metades da maçã você pode massagear o rosto, pescoço e todo o corpo para limpar a pele. Para que as bochechas fiquem avermelhadas (ruborizadas), utiliza-se uma máscara preparada com fatias de maçã fervida em leite.

* Pérolas. A polpa da pêra madura alisa a pele, torna-a mais elástica, fecha os poros. Segure no rosto por 20 minutos, lave primeiro com água morna e depois com água fria.

* Bananas e pêssegos eles tornam a pele mais lisa e esticada. Transformado em purê ou cortado em pedaços, aplique na pele por 20-30 minutos, depois lave a máscara com água em temperatura ambiente.

* Limão. O suco de limão clareia a pele e fecha os poros dilatados. Mas tenha cuidado! Tem uma ação forte, que irrita a pele, por isso é recomendável misturá-lo com outros sumos.

* Morangos. Com eles, você pode preparar a máscara mais perfumada e doce para o clareamento da pele. O purê de frutas é aplicado no rosto e pescoço, e após 10-15 minutos lave com uma colher de sopa de suco de limão, dissolvido em 200 ml de água fervida e resfriada.


FRANGO COM VEGETAIS COM MOLHO DE TOMATE (QUARESMA) I Receita + Vídeo

Olá, queridos desejos. Hoje preparei FRANGO COM VEGETAIS EM MOLHO DE TOMATE. Quando preparei esta receita pela primeira vez, adicionei, em vez de feijão verde, aspargos (que congelei durante a temporada). Mas decidi usar feijão verde, porque achamos mais fácil nos mercados. Espero que gostem e que preparem com prazer. Tenha um dia saboroso pela frente. Bom apetite!

Ingrediente:

  • 600 gr. - grão de bico cozido
  • 500 ml. - água fervida de grão de bico ou água pura
  • 1 frasco de tomate pelado em seu suco (700 gr.)
  • 200 gr. - feijão verde (cortado em pedaços médios)
  • 2 cebolas médias (cortadas em cubos)
  • 2 donuts ou pimentões vermelhos (cortados em cubos)
  • 3 dentes de alho
  • 1 colher de chá - açúcar
  • 1 colher de chá - orégano seco
  • 1 cm. - pimenta malagueta (picada)
  • Uma ponta de faca - noz-moscada em pó
  • 1-2 colheres de chá e sal # 8211
  • Pimenta preta
  • Azeite de oliva ou girassol

Método de preparação:

  1. Despeje o óleo em uma panela aquecida em fogo médio. Em seguida, coloque a cebola por cima e refogue por 2-3 minutos, em seguida, adicione os pimentões em cubos, tempere com sal e pimenta-do-reino e refogue por mais 2-3 minutos, mexendo ocasionalmente.
  2. Em seguida, junte os tomates com o sumo e amasse-os com uma colher, coloque também o grão-de-bico e a água da fervura do grão-de-bico ou simplesmente água pura. Em seguida, coloque os dentes de alho na prensa especial e esmague-os por cima.
  3. Adicione a pimenta, um pouco de açúcar, orégano seco, noz-moscada em pó e misture tudo.
  4. A partir do momento em que o molho começar a ferver, ferva tudo em fogo médio por cerca de 15 minutos ou até que o líquido tenha evaporado duas vezes.
  5. Passado o tempo, acrescente o feijão verde e misture. Deixe ferver por apenas 3-4 minutos, para que permaneçam verdes brilhantes e ligeiramente crocantes.
  6. Sirva com prazer!

Se você estiver preparando esta receita, não se esqueça de tirar uma foto dela e usar a hashtag #valeriesfood


Receita de massa folhada com vegetais de primavera

Ingredientes para 6 porções:

2 colheres de sopa de azeite

1 cebola limpa e picada

1 cenoura grande, limpa e fatiada

½ kg de aspargos, cortados em palitos de 2-3 cm

3-4 xícaras de cachos de brócolis

2 dentes de alho verde picados

1 raminho de cebola verde finamente picada

200 g de cogumelos cortados em rodelas

um punhado de tomates cereja, cortados ao meio

120 g de queijo feta triturado

Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. Cubra uma bandeja ou tigela de yena com papel manteiga.

Aqueça uma colher de sopa de óleo em uma panela e refogue a cebola por 4-5 minutos. Adicione a outra colher de sopa de óleo, mas também a cenoura, aspargos, ervilhas, brócolis, alho e misture bem. Depois de cozinhar por mais 8-10 minutos, cubra com os cogumelos e os tomates e deixe por mais 3-4 minutos no fogo, mexendo sempre.

Em seguida, coloque metade dos vegetais cozidos na panela, colocando-os em uma camada uniforme. Por cima, coloque uma camada de metade da quantidade de queijo feta, coloque o resto dos vegetais e finalize com o queijo feta restante.

Numa tigela, bata os ovos com o leite e um pouco de sal e pimenta a gosto. Despeje os ovos batidos sobre os legumes na panela e coloque a panela no forno. Asse por 30-40 minutos, até que os ovos estejam totalmente cozidos. Você pode verificar se o suflê está pronto com o teste do palito, assim como nas sobremesas. O preparo pode ser servido quente, mas também frio.


Fusilli com frango e cogumelos no Crock Pot Express

A Páscoa oferece leveza e criatividade na cozinha. Quer os comamos simples, com pesto, molho de tomate e manjericão, quer adicionemos vegetais, carne e queijo, são sempre uma refeição nutritiva e farta.

Fusilli com frango e cogumelos

Você conhece a pergunta: & # 8222O que mais cozinhar esta noite? & # 8221 Muito comum. Bem, esta noite vamos cozinhar macarrão com cogumelos e peito de frango no Crock-Pot Express.

A vantagem das massas é que são uma alternativa rápida à noite, quando não queremos ficar muito tempo na cozinha.

Eu escolhi rifles. Por quê? Fusilli é um tipo de massa fácil de comer, fica bem no prato e as crianças também gostam. Pontos de bônus para fusilli!

Lista de compras

  • 400g de cogumelos
  • 2 pedaços de peito de frango
  • 2 cebolas brancas
  • 5 dentes de alho
  • 100gr parmesão
  • 400g de macarrão (usei fusilli de trigo duro)
  • Opcional: mussarela.

Vamos começar. Selecionei o programa Brown / Saute por 10 minutos. Depois que a mensagem HEAT desapareceu, acrescentei uma colher de sopa de óleo e endureci a cebola e o alho.

Continuamos cortando. Cortei o peito de frango, fino, largo. Coloquei sobre a cebola.

Peito de frango

Adicionei agora os temperos, para pegar o gosto da carne, tanto da cebola quanto do alho, e do resto: manjericão, salsa, endro, pimenta-do-reino.

ESPECIARIAS

Enquanto a carne está dourando, pique os cogumelos, os chapéus e as caudas. Nós os adicionamos sobre os outros ingredientes. Mexa e deixe-os misturar um pouco.

O programa Brown / Saute acabou. Eu escolho o programa Rice por 12 minutos.

Acrescentamos a massa, misturamos bem e adicionamos água suficiente para cobrir os ingredientes.

Colocamos a tampa. Verificamos se a válvula de pressão está fechada.

Após 12 minutos, libere a pressão.

Adicione 50g de mussarela e 100g de queijo parmesão ralado. Misture bem os queijos.

Bom apetite!


Fusilli com frango, legumes e queijo de fole no leite

Lave o peito de frango e limpe-o com toalhas absorventes. Corte em cubos adequados.

Lave os pimentões e corte em tiras. Descasque uma cebola e corte em juliennes. Corte a pimenta em rodelas.

Aqueça o azeite em uma panela e acrescente a carne. Deixe clarear bem e retire para um prato. Adicione os legumes, misture e deixe até amolecer ligeiramente. Adicione a carne e os temperos, incluindo o alho fatiado. Mexa novamente e deixe no fogo por alguns minutos.

Despeje o leite e depois o macarrão. Mexa delicadamente e tampe a panela e cozinhe por 15 minutos. Verifique se a massa está cozida, deixe por um tempo, depois acrescente o queijo de fole. Homogeneizar, temperar com sal a gosto e depois desligar o fogo. Adicione as fatias de queijo por cima. Deixe a panela tampada até servir.


Receitas de alimentos vegetais

Os vegetais são uma importante fonte de vitaminas e fibras e constituem a base de qualquer dieta equilibrada. Quase qualquer vegetal pode se transformar em um prato delicioso, um acompanhamento ou uma salada. Os pratos de vegetais são a escolha ideal para quem está em jejum, para os vegetarianos, mas também podem conter carne, dependendo de suas preferências. Da batata comum aos vegetais menos populares, como erva-doce ou nabo, você pode encontrar muitas receitas de pratos de vegetais para inspirar você.


Soluções inspiradas

Se você está entre as pessoas que simplesmente não conseguem evitar as massas, descubra que nem precisa beijá-las. Receitas de massas clássicas podem milagrosamente se transformar em opções de alimentos ideais, inclusive para aqueles que lutam contra quilos extras. Como assim? Simplesmente substituindo-os por alguns feitos de vegetais!

Embora à primeira vista possa parecer muito sofisticado, na realidade é uma brincadeira de criança, se você usar uma ferramenta especial de corte em espiral, também chamada de espiral. Com a ajuda de tal dispositivo, você obtém em apenas duas etapas e três movimentos espirais longos e finos de abóbora, cenoura, batata doce, beterraba, torta de abóbora, pepino, rabanete branco ou preto e outras raízes, que substituem a massa com sucesso.