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Thermomix pancarrè

Thermomix pancarrè

Receita de Thermomix Pancarrè por de 21-01-2015 [Atualizado em 09-04-2018]

Se você costuma comprar pão, por que não tenta fazer em casa? Com a Thermomix será muito fácil e em poucos movimentos você terá trazido à mesa um pão perfeito, macio e sem conservantes. Para experimentar a minha receita, aqui estão os passos a seguir com a sua Thermomix.

Método

Como fazer pão termomix

Despeje a água, o leite, o malte, o açúcar e o fermento amassados ​​por 1 minuto na velocidade 2 e temperatura de 37 ° C na jarra de termomixa.
Em seguida, adicione a farinha, o azeite e o sal e sove a massa por 3 minutos na velocidade Spiga.
Forme uma bola com a massa e leve ao forno por 2 horas
Pegue a massa novamente, abra-a em um retângulo
Enrole para formar um cilindro.
Coloque a massa em uma forma de pão untada e deixe crescer por mais uma hora
Cubra o pão com uma folha grossa de papel prateado, deixando alguns centímetros livres. e asse em forno pré-aquecido a 175 ° por 40 minutos
Deixe o pão esfriar em uma gradinha e traga o pão para a mesa


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