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Bolinhos de veludo vermelho

Bolinhos de veludo vermelho

Receita de cupcakes de Red Velvet de 30-12-2013 [Atualizado em 27-08-2018]

Os cupcakes de veludo vermelho são a versão única do bolo delicioso e espetacular que postei há algum tempo: fácil de preparar, gostoso de levar para a mesa e delicioso. Com estes cupcakes vermelhos brilhantes concluo os doces da edição de segunda-feira 2013. Diz-se que o vermelho traz boa sorte porque é o símbolo da força, do sucesso e do fogo ... e com estes cupcakes de veludo vermelho desejo-te tudo de bom para o novo ano depois de nós. Embora eu esteja me recuperando da minha gripe anual, ainda sinto um meio fedor: P Continuo comendo de branco e entrando na cozinha para preparar alguma coisa, nem conversamos sobre isso ... então fico esperando o ano novo, beijo de quem passa aqui: *

Método

Como fazer cupcakes de veludo vermelho

Em uma tigela, misture a farinha com o cacau e o fermento.

Bata a manteiga amolecida com o açúcar, o ovo e a essência de baunilha com um batedor elétrico.

Dissolva a tintura vermelha no leitelho.

Despeje metade do leitelho na mistura de manteiga enquanto continua a misturar e, em seguida, adicione uma pitada de sal.

Agora coloque a mistura de farinha e a outra metade do leitelho.

Bata até obter uma mistura homogênea.

Despeje a mistura nas formas de muffin enchendo-as até a metade de sua altura e asse a 180 ° C por 20 minutos em um forno estático pré-aquecido.

Quando estiver pronto, deixe esfriar.

Enquanto isso, prepare a cobertura da Filadélfia.
Bata o queijo Philadelphia com o açúcar de confeiteiro e uma colher de chá de essência de baunilha.

Bata as natas em uma tigela separada, depois de batido adicione ao cream cheese. Misture com uma espátula com um movimento de baixo para cima até obter um creme homogéneo.

Vamos agora decorar os cupcakes.
Coloque o creme em uma seringa para doces e recheie seus cupcakes de veludo vermelho.

Decore com uma migalha de massa retirada de alguns cupcakes e sirva.


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